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韋太每餐都一定要飲湯，但有時小朋友就不太喜歡飲湯。
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/ R; d9 i& N( P0 ?) W7 Ctvb now,tvbnow,bttvb 所以，偶然煮些簡易湯羹，會有另一種風味。
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( M4 v3 R' |& g( K% Q0 `4 d, x9 j$ Ewww2.tvboxnow.com材料:
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牛肉 150克、芫茜 20克、上湯 1000毫升、蛋白 2個、蔥粒 少許tvb now,tvbnow,bttvb e+ n% ~1 @- ~8 V) f+ p
2 j' N/ P1 ^% W4 [6 D& N# L, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉調味料:www2.tvboxnow.com& N& w( {! A1 c* q0 H# m, @, S9 S3 R% a
0 N# M8 I2 q9 H! ~6 n; b$ V# t% \www2.tvboxnow.com 生抽 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、清水 2湯匙、栗粉 1茶匙、菜油 1茶匙
" K3 `. x' u0 b- D* \+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s# k6 Q% a) q4 E: `! a* A6 b( `
做法:; E2 p$ j& j1 ?0 Z* P7 o& F
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轉自 etnet 經濟通 生活副刊
: s3 a P& u8 M1 l# L5 l7 W4 Hhttp://lifestyle.etnet.com.hk/column/index.php/life/homecooking/11244
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1.牛肉洗淨切片，然後刴碎，順序加入醃料，大力攪至起膠，冷藏15分鐘。洗淨芫茜，瀝水切碎，備用。
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2.燒熱鑊，落油2湯匙，將牛肉加入快手炒勻至熟，盛起備用。公仔箱論壇9 H$ x' N! Z+ O
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3.將雞湯煲滾，加入芫茜及牛肉滾5分鐘。加入蛋白拌勻，另可加入胡椒粉或少許鹽調味。最後，加入適量的馬蹄粉水或粟粉水去調較稠度，享用時可以再灑上蔥粒。