標題: [中式食譜] 蔥燒滷肉丸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:40 PM     標題: 蔥燒滷肉丸


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0 \% R" M4 v. k4 p【材　 料】
7 N* C7 w) @/ L* T1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U, _, u& i! K( B絞肉 300公克  a; n1 A! m" |+ U

5 u/ l% N; ^3 g山藥塊 100公克
' p- T  o5 B- n) F$ twww2.tvboxnow.com  e8 t3 `& Y% s4 Y  ]# _
洋蔥 10公克
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薑 10公克
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! T" E. u5 n9 z- F9 E7 \( kwww2.tvboxnow.com蔥段 3支
) k/ R' Y9 |( D. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- G& R( S/ L
辣椒片 1支
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滷包：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) u3 N2 k: r8 b) p( y
八角 2粒
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桂皮 5公克
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2 ^+ u9 d% n* v7 \www2.tvboxnow.com草果 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G  d# r" X0 d/ _
公仔箱論壇9 T8 r6 O  {# u/ a3 K
陳皮 2公克
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9 R$ _0 E- B! n% `白胡椒粒 3公克
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( @/ e5 j' f3 i5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油 2大匙
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1 `! ]1 H4 X6 K. J9 @: P/ ]0 o. s蠔油 1大匙公仔箱論壇- t1 z! r, a+ [. t/ ~; b" _

8 W3 i! t. A1 e8 K細砂糖 1大匙. o6 `/ j1 W$ U4 l& }# i/ M

$ |9 O* E8 I. T+ h水 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 {* f% f  b  \+ a$ A& Z

, Q# }  |7 t. e9 L, T4 d4 b, Vwww2.tvboxnow.com【做　 法】
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* C7 D0 l& S- r, l8 B  b2 N# @! stvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。& u/ S: p4 ^* Q; Z. V
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。
) O' g: e$ T8 e) i1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。公仔箱論壇4 T3 Q9 ]2 I+ F7 Z
4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。
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