標題: [中式食譜] 魚蓉炒蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-15 12:41 PM     標題: 魚蓉炒蛋

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【材　 料】
1 o( s5 h. i) A2 F5 U% r% j) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f$ W/ A+ g. {' ?; o; E6 Y8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2顆
1 f. C0 G% H0 o! @www2.tvboxnow.com
0 D4 y$ m; f8 n# p# ^% ]白魚肉 80公克
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紅甜椒 20公克
0 C3 e2 ?' }1 E$ I! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ f6 @* P4 W  v3 ^3 l7 f
蔥花 1大匙
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; O/ `) b2 l( T1 V0 F( e  Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- _" D6 ^& G) {5 h9 p+ lwww2.tvboxnow.com  q; A  {3 a+ P( g6 c2 f1 p
鹽 1/2茶匙公仔箱論壇! y% X3 \4 R* ~! ?% F, y2 c4 l

" @# v5 O% n' |: E# z: ^雞粉 1/4茶匙
+ S: _0 d' ~+ X2 s, c$ Y  Y公仔箱論壇8 S) N! s6 K' s! A  B
胡椒粉 1/8茶匙
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' Q: S1 Y# `+ L: d) ]1 q公仔箱論壇香油 1/4茶匙- X( v0 n5 [, V( X" h
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【醃　 料】公仔箱論壇: Z! }( O0 V4 o! u
www2.tvboxnow.com0 z2 d  K8 T/ o5 V3 U% v3 [+ X- N
鹽 1/4茶匙
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太白粉1/4茶匙6 _2 @3 C' D: s& N" B; X/ J

) M" _2 B# z0 q! O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, w# m+ ?% a3 I+ L( {( ?( d9 _
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1.雞蛋打散，加入蔥花、所有調味料拌勻，為蛋液。www2.tvboxnow.com0 [" v- l' y( @
2.魚肉切丁，加入醃料拌勻；紅甜椒切丁，備用。
5 C9 t7 {. [, L# K1 p  m( n3.將作法2汆燙、瀝乾，再加入作法1蛋液一起拌勻。公仔箱論壇8 n3 B, Z! ~4 H" J/ h
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，倒入作法3以小火炒至蛋凝固即可。
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