標題:
[中式食譜]
羅漢雞翼
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-7-16 01:55 AM
標題:
羅漢雞翼
[attach]1752162[/attach]\
[attach]1752163[/attach]
- A, k6 s+ S& r! a
[attach]1752164[/attach]
* [9 n' s3 G+ W4 W
睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a7 i, _' d, U: g" S
tvb now,tvbnow,bttvb% b: X2 E. k _8 \3 Z5 L( |
材料：
$ B# I; `. ~5 awww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇% W5 G# \5 H; q
1) 羅漢果一個 2) 雞中翼八隻 3) 陳皮一角 4) 八角一粒 5) 薑片兩片 6) 冰糖三小粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 m: e3 t* a% l5 w! q
) u+ {( J: o8 ~5 L
做法：
" `# \2 H4 i, f
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
W% q# I2 Y9 R; o$ i; A* ywww2.tvboxnow.com
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
www2.tvboxnow.com7 b7 B6 g0 f' Y' b6 B
3) 陳皮浸洗乾淨
) N+ e7 G& f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
7 V- x( \: r5 h) U e2 k+ swww2.tvboxnow.com
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
- o# T4 s7 k* B7 X& m* X- s' Q: Qtvb now,tvbnow,bttvb
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
: W/ v3 @+ c( M8 @5 ]3 {0 a公仔箱論壇
7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
. o, n8 y2 t2 q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8) 上碟，放涼即可進食。
: Q6 v- f/ j& X/ o8 _# E' O2 a' q3 r) p3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% c1 w: H7 K' Q3 d
雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
公仔箱論壇& y* P% C9 w% O6 @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
