標題: [西式食譜] 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜) [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-18 03:13 AM     標題: 墨魚汁海鮮意粉 - 簡易版 (附食譜)

這個墨魚汁是用現成的包裝，不用調味，只須加入喜愛的海鮮便成，( l  S( X0 H. [5 m( o
方便快捷，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。10元店及日式超市有售。www2.tvboxnow.com5 b  w, W3 p  t4 k0 @1 \! F+ A

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! n+ l; b8 X" q  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 （二人份）：
& Q; s( L/ F8 o; r  f& h墨魚汁意粉         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v. m2 I0 M1 [0 d* V( v5 R3 P

2 K$ w: e6 q% i8 |: Twww2.tvboxnow.com急凍雜錦海鮮
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1 S. o0 [% F3 _$ f! j: |, nwww2.tvboxnow.com墨魚汁醬包         1包
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" K) \- q, R1 j' g! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- m9 [& F% ~* u& F

; z$ e7 \$ E% o, s& C% c6 Iwww2.tvboxnow.com調味：tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# }1 X+ f' Y
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雞粉、鹽、酒及胡椒  少許tvb now,tvbnow,bttvb& n( D" M8 i, X

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5 J1 ?7 m! k  C  L: x製法：公仔箱論壇- }+ Y9 o- ^' Z! O9 [, f
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1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G/ V( @/ v% O4 A* e( a6 t% @, i
墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml 公仔箱論壇: l  |! `3 y7 b) j5 u/ E! p
2）雜錦海鮮解凍，以少許雞粉 、鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）略醃5分鐘
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3）淺底鍋中火加入海鮮略炒30秒，加入墨魚汁醬包、1/2茶匙雞粉、1/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，加入意粉再拌勻便成, 如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：6 U4 Z7 V- J! I! T  O9 f: u( ?! J( b

# c0 ~8 x" W( N/ f$ R1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
1 g* {' }9 n8 D. z3 b公仔箱論壇2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
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