標題: [生活小百科] 解辣有辦法 [打印本頁]

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作者: yzy161101    時間: 2012-7-18 03:49 PM     標題: 解辣有辦法

解辣有辦法6 r' Q: x2 r" L. G- {
香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇腫脹，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
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8 y, O# j- p2 Q" C* w- {呷醋公仔箱論壇! L! j; S0 x6 c
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。tvb now,tvbnow,bttvb$ S1 t  P! J7 ]7 R* R+ q) i! L

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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮搾水果，能為火辣的口唇降溫。, b5 {. U$ |: e0 }% L1 |# w) v
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切勿飲酒
, I5 }5 u+ G; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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7 k6 z' a, \/ S8 o. J" w) X公仔箱論壇如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 E4 Y& x2 ^5 ], D

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作者: 無處不破    時間: 2012-7-19 10:01 AM

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