標題: [中式食譜] 沙茶炒鴨血 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-21 10:56 PM     標題: 沙茶炒鴨血

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: Z) d. j$ C0 _1 u( B5 f【材　 料】
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鴨血 300公克
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2 j' n7 p1 t4 @+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜 100公克公仔箱論壇. s! H. g. s2 R/ {  u
www2.tvboxnow.com" a2 l, g+ K2 _% X& Y/ X
蒜仁 2粒
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4 ~5 Y, h5 ~% \+ y辣椒 1條
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0 s$ x7 C% q8 r- U$ G; G公仔箱論壇【調 味 料】: k- w& E7 N) e; F7 G
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蔥香沙茶醬 2大匙
# e# q4 ?9 ]: q8 s0 Y1 Y% d公仔箱論壇" Q4 A7 i9 E9 c1 |& D
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙5 v. f9 ~% B6 x; G
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細砂糖 1小匙+ Q0 O% m% p9 r+ D. d/ Q# t

" K, x" P8 R- P* f1 X/ ywww2.tvboxnow.com蠔油 1大匙www2.tvboxnow.com* r- U  b+ l1 L- I

9 u6 z% r- ?' p5 j0 H- ]3 ^( m公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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8 x2 L: z, V' k) e& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇+ a4 B; b# S7 E+ l

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! M" t4 F9 @8 D, S9 [$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇0 L1 A/ N/ e' r
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1.將鴨血洗淨後再切成大片狀；鹹菜泡水去鹹度後，切絲狀；蒜仁切片；辣椒切片，備用。
, b( x4 r" c7 Y. p! d! r7 A* n& m8 |) q公仔箱論壇2.起一個平底鍋，加入一匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香，再加入作法1的鴨血一起以?火煮約?分鐘。公仔箱論壇0 N8 e7 K& q7 |  C0 @0 R
3.於作法2鍋中加入所有調味料一起翻炒均勻即可。公仔箱論壇" R! {3 M# a7 x! ~

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