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標題: [西式食譜] 香草雜菌通粉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-7-22 01:57 PM 標題: 香草雜菌通粉

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F- X- V3 {' m8 G+ k, Z, J
長通粉180克、牛肝菌10克、橄欖油/洋葱碎/蒜茸各2湯匙、牛油/巴馬臣芝士碎各1湯匙、白菌6粒、淡忌廉1/3杯、海鹽/黑胡椒/檸皮茸/百里香各適量
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做法公仔箱論壇8 x6 z5 _$ |4 A9 Z! n8 g' f
1.牛肝菌浸清水中約15分鐘，瀝去汁液。白菌切片。公仔箱論壇1 }) D, s# Q& x# u5 }

2.大鍋水煮沸，加入海鹽，下長通粉煮至彈牙，瀝水。www2.tvboxnow.com; Z4 T4 F+ Z0 i; S( z5 g$ ?
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3.燒熱橄欖油及牛油，下洋葱碎慢火炒至軟身，加入蒜茸、牛肝菌、白菌、黑胡椒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f+ m" G2 v4 [; V9 V' F* C
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4.加入淡忌廉及少許浸菌汁煮一會，加入長通粉，煮至收汁，撒些芝士碎、百里香、檸皮茸拌勻享用。公仔箱論壇5 Y. q$ \2 _+ A- z" [

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