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標題: [西式食譜] 砵酒香橙雞扒(附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-23 04:37 AM     標題: 砵酒香橙雞扒(附食譜)

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材料(二人份):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 b. C( M: J8 r( q
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製法:
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1)  橙起出橙皮,半個切片,半個榨汁,雞肉以2湯匙砵酒及半個橙汁及皮腌20分鐘+ s# `% Q( E2 T9 I4 d
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2)  中火燒熱LC鍋,加入雞肉及腌汁,加少許胡椒 ,汁滾起加蓋轉極小火焗15分鐘 ,200度預熱焗爐* q2 s, Y$ C) E5 z& y
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3)  開蓋加入車厘茄 ,1湯匙蜜糖及1湯匙牛油,橙片放雞面,入焗爐200度焗5分鐘. z- `. s2 f# S2 W+ k' ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 \( [/ j+ F0 k1 r2 S
4)  取出LC鍋,雞肉及車厘茄上碟
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9 q/ [( h6 A0 u3 v7 R3 Q7 _tvb now,tvbnow,bttvb5)  湯汁加入剩下的半個橙皮及2湯匙砵酒大火煮12分鐘至醬汁濃稠,淋上雞肉,灑上切碎香芹便成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 b1 d. I) x; C. G* A5 ?) }
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