標題: [美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹 [打印本頁]

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作者: pizza999    時間: 2007-12-7 08:52 AM     標題: 蝦仁元貝豆腐羹

材料：
; @0 g* B* b! }. D3 ?/ A0 v1 h' I$ t滑豆腐         1件         
& m+ I1 s' X9 v6 g元貝            3粒         
- [, p  }, \3 D, i. [公仔箱論壇蝦仁            4安士         
7 m5 f! G/ V; y9 F) z8 |6 k芫茜            2棵         
; p7 s& |+ g9 t, A& @上湯           3杯         
) U. i' O) H" Q+ J7 Ktvb now,tvbnow,bttvb清水     1-1/2杯         
% ~2 p+ P% D4 z! _5 M公仔箱論壇薑               2片
/ {& f4 Y- v( O1 s& L* y馬蹄粉     2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 v8 l2 T( Q$ P* k" t

8 A) |& X; L1 ~. w' |2 w8 y公仔箱論壇醃料：
1 p2 c: V2 n3 p& Y" N鹽          1/4茶匙         
; Y& r- r- M$ U9 _: g公仔箱論壇古月粉    1/8茶匙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ ]; F# V; a+ w, Q2 p
糖             少許+ ]/ h: E' a5 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 h8 h( ]0 z7 x* q5 A
做法：7 r* L2 P$ E( Y0 o0 C
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
7 u+ f' J" E4 S* {2 V2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。www2.tvboxnow.com& D/ ?5 M$ d1 S8 z
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。

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作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:36 PM

Thanks for sharing

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 06:06 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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