之前認識 Felix都未有機會與他交談，以前看見他幫 DoDo姐化妝的時候，有點 Cool，誰不知原來 Felix相當 Nice，亦相當鬼馬，特別愛笑，問及他為甚麼突然開私房菜，他就說自己一向喜歡大宴親朋，可能因為他是半個鬼仔（爸爸為葡國人，媽媽是日本人），總覺得過時過節，要一大班朋友過才過癮，而家人又長居美國，所以周不時都會招呼一大班 Artists朋友熱鬧一番。那為甚麼好端端做化妝師又會與烹飪扯上關係？他說他之前曾在泰國開餐廳，一直也想在香港開一間，可惜遲遲未有機會，剛巧之前在澳門電視台的一些化妝節目上認識了飲食節目的監製，後來被邀請製作烹飪節目 Felix Cooking in Macau，而節目更賣埠到馬來西亞地區。節目在馬來西亞播放後，收視節節上升，並獲馬來西亞方面請求製作第二輯，名為 Felix Cooking in Hong Kong，自此大大加強了信心，好像對自己的廚藝得到了一份肯定，所以便膽粗粗開私房菜過吓癮，而正正他是一名化妝師，對「美」也有一種獨特的見解，對烹飪也很有幫助，「我好貪靚，所以我鍾意自己整出嚟啲嘢食都要靚，賣相唔吸引我都唔會攞出嚟。」他還特意學習分子料理製作，務求讓自己把色彩發揮極致。他說他特別奄尖腥悶，連起個名字都花上了好一陣子，決定開餐廳後，合作夥伴建議用他的名來作招徠，可是 Felix嫌這個名字有點老土，但 Felix又不懂中文，於是在面書內向朋友徵求名稱，在芸芸名稱中， Felix發現了 Fortune Cat（招財貓），意指為人帶來財富，所以選擇以此為名，希望曾到餐廳的朋友都能沾上好運，招財貓就唔「娘」嗎？ Felix就不斷拍打我的手，笑個不停，他真的很 cute！ t; }+ ?5 v* T! N
