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9 W. j9 t! E" F( I5 i& M' ^材料（二人份)：
/ x9 j5 ^* K# f1 M |8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛坑腩或牛肋條
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; t6 ^; ?" E4 Y1 I8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2條tvb now,tvbnow,bttvb4 R; I4 j% l* `5 l
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洋蔥 半個公仔箱論壇" `7 {! F6 ~ O! o- m% E+ {5 T
白蘿蔔 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |3 Z. I1 f$ g& U
椰汁 150mlwww2.tvboxnow.com- s# h* i! a# z5 m; K# Y7 ?" b
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冰糖 1茶匙公仔箱論壇* W+ T3 Z2 h$ b
; T3 D" _" a# G6 {6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 2隻(怕辣可不加)
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調味：
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咖哩粉 3湯匙
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五香粉 ½湯匙
" P* n( A; J) z( M' r4 q" R twww2.tvboxnow.com蒜蓉 1茶匙
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八角 2粒
. z* }( E7 v! {! a3 J; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉 2片
$ p! p3 C: X0 h/ _+ S) q1 y香茅 1條
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水 800ml
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泰式辣醬 1湯匙公仔箱論壇, x+ D; `& t; ]) |6 a
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雞粉 1湯匙
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牛湯粒
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3 C& f- a) {/ z& x1 x7 V9 z8 Z製法：
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1） 牛腩切粒，LC 鍋或煲燒滾水加入牛腩、2片薑及蔥，煮10分鐘, 取出以凍水洗淨
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2） 白蘿蔔切大塊4 d/ x7 O) {/ X0 d, Q, x9 p
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3） 平底深鍋或LC鍋下油炒香蒜蓉、2湯匙咖哩粉、 五香粉 、八角、 香葉、 指天椒、 香茅
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7 Z' c6 G( `* G0 b. Q公仔箱論壇4）下牛腩炒香，約4分鐘，加水、雞粉、公仔箱論壇8 z1 R* Q! H k* o8 Z0 W
牛湯粒、白蘿蔔及冰糖，拌勻
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5） 大火滾起，加蓋轉小火煮30分鐘
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6） 熄火不用開蓋焗30分鐘
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( A/ D Z- f( _2 L4 x公仔箱論壇7） 加入椰汁、洋蔥、1湯匙咖哩粉及1湯匙泰式辣醬拌勻
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8） 大火滾起，加蓋煲轉小火煮30分鐘
; f* p) D. L# D5 H& i4 K9） 熄火不用開蓋焗15分鐘
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10） 以少量鹽及胡椒調味，如汁不夠濃稠，可以生粉水打獻
# ]% H) J9 q+ k+ z# l11） 伊麵以熱水滾1分鐘，過冷河，加入牛腩及汁來吃
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壓力煲製法：www2.tvboxnow.com0 H" Q9 l. x# w- q
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如果用壓力煲的話，飛水後，把牛腩，蘿白及所有材料及調味料全加進壓力煲，煲30分鐘(相等於2小時)
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小貼士：
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7 e8 V) y; z( c7 ztvb now,tvbnow,bttvb1） 不愛辣的可以減少咖哩粉的份量及多加50ml 椰汁" S4 {6 Q; U( I5 p5 A
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2） 白蘿蔔跟牛腩一起炆，不宜切得太細
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3） 不用伊麵，送飯、麵、河、米粉也可tvb now,tvbnow,bttvb5 j, }7 f. u7 J# ]0 W) d" { J! P+ {
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