標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 _/ o$ q; B8 X6 d
  
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。
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• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
  7 B8 U5 J, M: v- R% m/ g0 u8 L" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Bruttvb now,tvbnow,bttvb: F  ^; v" ]2 n' F2 f. d
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 20081 J% O8 ~; S! l1 w
  
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008tvb now,tvbnow,bttvb) `# O8 `) E" y; W: S0 e% |6 @# t
  

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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
- ^- a0 r+ h' r2 e0 l9 D) w* i. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008tvb now,tvbnow,bttvb* j0 }! Z' l+ X& i' U9 h
細緻複雜 芝士匹配
) ]) J' p  [- n1 O% z8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）! g) V5 l: W; J! ~% P$ ]
Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 20077 g7 R9 B4 J5 D* t$ Y0 {
濃郁黑加侖子果味; R! n3 q" S( Y
採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）
; J( m9 ^# y8 E2 b; n$ twww2.tvboxnow.comBacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut- j7 c; ]$ x0 ]' V- j
氣泡幼細 質感油潤
; B! r$ |" h! f6 V( Ztvb now,tvbnow,bttvbBacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
) I# O% ~& e, p2 n, t! V/ G' yBacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
# ~% Z! U3 u5 Awww2.tvboxnow.com橡木果香 酒體柔和
3 c/ J# `% d  u" p1 y+ QBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。
/ t2 f1 W6 y2 \9 S! B: @www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; m2 m$ {& |6 K8 E( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v- Z/ J, g$ E3 L- y3 f7 x) K& S
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