標題: [美酒共享] 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴 [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-11 03:42 PM     標題: 試酒筆記﹕Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003 甜潤濃郁 咖啡良伴

• Bacalhoa Moscatel de Setúbal 2003公仔箱論壇7 `7 A: @! ~% ~/ O+ E* J) S& B
  
• 在古堡Quinta da Bacalhoa內午餐，在這種氛圍下，吃什麼都特別美味。7 \% q7 w9 Q1 p! W6 C" W
  
• Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007www2.tvboxnow.com$ c2 w+ u" n, B1 H3 v
  
• Bacalhoa Loridos Vintage Espumante BrutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g( Z+ F" k5 r
  
• Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008, z7 y/ m) h, x9 o* q- ^4 Y1 V4 g
  
• Bacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008
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* j4 @4 `- }. {$ c# S  Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @9 Q0 X- D0 P
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【明報專訊】用上100%的Moscatel葡萄，再於麥芽威士忌橡木桶中陳年8載才裝瓶，帶有花雕、橙花、葡萄乾、無花果乾等香氣，酒體甜潤濃郁，可配黑朱古力或咖啡。（$82，a）
0 P# Z  V% j* c- i' j3 vBacalhoa Cova da Ursa Chardonnay Setubal Peninsula  2008www2.tvboxnow.com% d, P# Y3 R3 q+ g9 @1 u
細緻複雜 芝士匹配
% s7 t+ w& L' G% W6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用100%的Chardonnay釀製，再於新的法國橡木桶中蘊藏5載，酒體非常豐厚，帶有牛油感和烤烘的味道，酒質細緻複雜，宜配濃味的芝士。（$139，a）
; [  i' h& _& _" N% ]Bacalhoa Quinta da Bacalhoa Cabernet Sauvignon 2007
$ O: ^+ K3 d% m+ [2 e: c4 swww2.tvboxnow.com濃郁黑加侖子果味
2 n! t5 W* q0 J) `5 r; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用90%Cabernet Sauvignon及10%Merlot釀製，再於新法國橡木桶中蘊藏11個月，酒質豐厚，有橡木、香料氣味，入口富濃郁的黑加侖子果味，單寧柔滑。（$182，a）, a6 f# O7 s& l9 N
Bacalhoa Loridos Vintage Espumante Brut
) K; \" E7 [) f" N8 L1 o5 [* Q氣泡幼細 質感油潤; W2 o: R2 d9 x
Bacalhoa旗下的汽酒，以75%Castelao及25%Arinto葡萄釀製，在橡木桶中進行酒精發酵，然後於瓶中進行二氧化碳發酵，令酒液的氣泡非常幼細，帶油潤的質感，梨子及蘋果的香氣，酸度適中均衡。（$80，b）
" R+ k6 u: Z7 q3 f% m0 e% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bacalhoa Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008
: L+ z" G% P; }% a# }* S1 L橡木果香 酒體柔和
% u# h7 y: L9 S$ ~" [% HBacalhoa與著名的Lafite Rothschild合作生產的葡萄酒，採用40%Aragonez、20% Cabernet Sauvignon、30% Syrah及10% Alicante Bouschet釀製，於法國橡木桶中蘊藏12個月而成，充滿橡木、紅水果的味道，酒體柔和，十分優雅。tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 h( k, I+ C2 Q
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