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標題: [中式食譜] 日式煮魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-8-27 01:33 AM     標題: 日式煮魚

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鰹魚醬油 6大匙
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2 a$ X* Q9 {9 T3 B. A* ?" A味醂 3大匙: }* T) _/ ^  C2 {9 m
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米酒 5大匙
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1大匙7 m* }* V) T4 D" L' W3 |, a
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【做  法】! Z: A  ~6 f6 A1 M& A% T

" i6 F- g! J2 p4 J. X) E* {1.鮮魚清洗乾淨,再魚身靠近背部肉多的地方,劃交叉刀深及魚骨備用。
8 V3 y. B' j) m) {* f: cwww2.tvboxnow.com2.取鍋,加入薑片、蔥段、水及所有調味料至沸騰。
* y1 i, X  E3 J# G; j! fwww2.tvboxnow.com3.放入魚以小火煮約7至8分鐘即可。% i7 ^! E6 ?* X$ m, ^





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