一踏進Toque!,店內由酒紅和深藍所構成的裝潢,現代感卻相當溫暖,侍者殷勤的服務只是加分,真正精采的還是廚師Normand的料理。從端上桌到入口,色香味俱全的法國料理,經過Normand的詮釋,更有一份細膩感,味道就不用說了,絕對是沒齒難忘,莫怪Toque天天都像週末夜大排長龍。
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