標題: [食肆地點] 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza [打印本頁]

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作者: fcity    時間: 2012-8-29 06:44 PM     標題: 寫意花園餐廳 脆爆波形Pizza

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• 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪    圖：郭正珊
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　　手拉薄餅 創意十足
- j6 N% O1 `6 a! L7 Cwww2.tvboxnow.com　　PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。www2.tvboxnow.com. _7 M( F% ?! E8 ]% a( I! }/ V
　　餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
% N  A% A, L7 I% z% Q, `8 o# Y　　有機蔬菜輕食
) p6 e* q% o6 ]; R2 w" i5 Swww2.tvboxnow.com　　餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
9 s9 i/ d$ E( F* d/ O+ T　　除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。4 b7 Z# R& {. l1 t
　　PizzaStageTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) ]0 W, d3 A$ R# E* M* V* Z
　　地址：青衣青敬路33號www2.tvboxnow.com. v5 ~4 t; b, `& q3 ]4 `: Y
　　青衣城地下
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公仔箱論壇' j8 e6 X0 }- K" q* Y" ?+ y2 b9 u
　　砵酒燴牛肋條意大利闊條麵  $95公仔箱論壇! |& ?; V, o4 k# m, {
　　砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
8 e; ?, Z# ^$ ]! T  {' V3 Z& pwww2.tvboxnow.com　　烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律  $1084 p( f, A- `3 ?
　　選用肉質結實阿拉斯加蟹。公仔箱論壇8 H  p+ R5 \# A- M
　　芝士忌廉肉碎焗有機茄子/ y4 t/ i& c3 a4 H( W4 L" ]
　　$42公仔箱論壇( T6 x& P- f$ f8 x9 E
　　味道濃郁鮮甜。tvb now,tvbnow,bttvb  i; \8 u+ [( G% D
　　脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬公仔箱論壇$ W; ?" `- i' f7 p& f: c2 X
　　$158tvb now,tvbnow,bttvb: d' }* W( f  q; _. n% I
　　豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
+ f7 O& G8 Y6 m0 m4 Rwww2.tvboxnow.com　　烤有機雜菜薄餅  $148tvb now,tvbnow,bttvb4 X# M$ O" B6 E- o6 ?% r6 n/ w3 K2 K
　　薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
( I& q7 k7 Y  S1 Owww2.tvboxnow.com　　意式士多啤梨蛋白脆餅
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/ V* o/ E# e0 u! s4 i. gwww2.tvboxnow.com　　脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
, m( b& X* |$ N: @8 K; K" q; I; vtvb now,tvbnow,bttvb　　■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 a& r& e+ H8 C6 i. d+ u
　　舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138% T3 W$ c) u) O( ^  ]
　　以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。www2.tvboxnow.com! w5 {8 U' w$ p# g
　　招牌拼盤  $88
: Q: P7 |# l) _　　有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等

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