標題: [美食介紹] 蛋黃肉 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-12 07:08 AM     標題: 蛋黃肉


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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. j$ {2 ?+ Z% F" b
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調味料
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# S6 V7 c# t$ }  f( ~公仔箱論壇甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙% W4 \! y! R5 L9 _
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作法
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: X$ W5 {; p& v/ [; h) b2 x+ o1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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, U9 ?0 d8 ^1 M: C9 Zwww2.tvboxnow.com2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。公仔箱論壇9 U/ r! u7 f, `+ `/ _
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:55 PM

谢谢分享！！！！！！！！！

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