標題:
[美食介紹]
小白菜鸡蛋馅饼
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-12 07:17 AM
標題:
小白菜鸡蛋馅饼
9 j" A/ g1 G5 P" I8 b) {tvb now,tvbnow,bttvb
2 M5 n! [) R0 d- S! D- h
www2.tvboxnow.com: w' Y+ F$ Q& ]) q
小白菜鸡蛋馅饼
tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ ^5 O6 J' ^+ D' n' O" Z/ h" X
准备时间:
15分钟
1 z. U g/ ?( j: j4 l
烹饪时间:
25分钟
, Q2 f0 H% z2 z1 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* Y) |3 s2 M' D3 [- f% f
特色:
tvb now,tvbnow,bttvb" E7 A# u. M. t
tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 c, l% D" G
外脆里嫩,滋味鲜美。就一点醋吃,又香,又不腻人,营养就更不要说了。
www2.tvboxnow.com4 m4 o y2 d' m
1 F4 U0 j* S* A8 F3 Otvb now,tvbnow,bttvb
用料:
8 v- y4 O l& n5 l: N公仔箱論壇
9 b; v! B: p& \: [) s5 W8 u
面粉500g
: A7 U$ X) o3 z. y% G( ztvb now,tvbnow,bttvb
冷水 350g
0 v# D7 t, f4 p! U' ]& s. j5 H
小白菜 500g
1 m B2 C+ r F公仔箱論壇
鸡蛋 2个
9 A7 O% T# j, I: H4 S7 fwww2.tvboxnow.com
虾仁 适量
' O( m' [1 ^; W0 l6 F
花生油 适量
4 f" g1 U7 C! E
香油 1汤匙(15ml)
0 I& S8 U) g; m z" g公仔箱論壇
葱花、姜末、盐 适量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 T [5 y9 N! `( T/ ]' r$ v
( S- q5 R) w* f( q) c1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
$ ]1 |! b$ L" }. q- l0 [公仔箱論壇
9 }* {2 B% A' n/ [8 Q0 ztvb now,tvbnow,bttvb
1.面粉用冷水(加少许盐)和好,揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下,挤干净水分,切碎。虾仁洗净剁碎。
' o/ Q+ \! B4 Y8 H+ M
2.烧热花生油,把鸡蛋炒熟。
www2.tvboxnow.com' x1 }% |) }; S" l4 \7 s8 q. a/ y
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁,再加葱花、姜末、盐、香油,拌匀成馅。
8 [8 O% n% j. ?- N, S/ ntvb now,tvbnow,bttvb
4.把面团揉一揉搓成长条,做成小剂子,将剂按扁,抹上菜馅,收严剂口,用手按成小饼。
. T2 W) @& |! g
5.平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟。
- o) u3 L* C- x
2 T H( g* P& i' m9 {4 ?4 ~) v
maluema:
# o9 v2 X$ W" u) ]* Y9 @$ {- ^5 K. U
3 g# h" x) Q& V8 _tvb now,tvbnow,bttvb
做馅饼只用水调面,不放其它辅助用料,一般地说,每500克面粉,大约放350克左右的水进行调制,并且还要看面粉的吃水量,适当进行调整。
作者:
yicno
時間:
2007-12-12 06:39 PM
谢谢你大方的分享~~!!真得很感激你!
作者:
彩霞菲飞
時間:
2007-12-12 10:27 PM
我最爱吃馅饼了,谢谢楼主分享
作者:
fristzz
時間:
2007-12-13 12:41 AM
yummy~~~
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 05:12 PM
谢谢分享!!!!!!!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0