標題: [中式食譜] 紅蔥燴排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-9-1 11:08 PM     標題: 紅蔥燴排骨


; p1 Z. m  t1 Rwww2.tvboxnow.com【材　 料】
3 j4 B: n+ u4 e$ g/ f( ^公仔箱論壇公仔箱論壇1 N0 R0 N  V4 }. F( @3 E
排骨 250公克
' g) J0 Q( p) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w  u: }( {7 _3 Bwww2.tvboxnow.com蒜頭 3顆www2.tvboxnow.com* m4 L/ j+ G- d% }
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紅甜椒 1/3粒
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醃漬脆梅 5粒tvb now,tvbnow,bttvb6 d; K# G: R: d4 u; d& I4 A) ^

7 L+ p, d7 [3 m8 y' [7 G' J% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜 120公克
1 r$ B1 b- ?$ D( r3 g公仔箱論壇0 u! x5 R- m3 d" b% v, q
【調 味 料】' L% U; o9 |# X/ ?& G, I

: X9 U1 N- k$ R2 M$ P' p/ j3 Z# @" R牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙: G# w5 u! ]$ @! j9 Q2 Z
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7 c- a1 f" @5 P2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ j: K1 J, C  ]
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。7 \( ^* l  l* ]5 s
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
8 b. m( z- H2 q+ Y- l% Z+ s! htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。# t  ?. [& Y2 T" S6 C# }  j
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。

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