標題: [中式食譜] 麻油儿 [打印本頁]

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作者: pupu999    時間: 2012-9-5 11:28 AM     標題: 麻油儿

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% M/ C8 i# I# H8 Y$ h原料：公仔箱論壇+ [" n; a7 C  |6 v$ g! n- J
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
9 G# |( L( g$ K  O1 m, y) }        做法：
. S/ W. I0 H" |  b" ^6 d公仔箱論壇1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* y, ]3 Q9 `4 \' }
2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
3 d2 Z- _! L* N- L6 @# ~9 J3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;/ |; _1 C2 \/ M+ L
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。5 s, Y7 u2 w1 Z2 F; B& j
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。

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