[attach]1830557[/attach] ! m' Q Z; N2 Q' w; @www2.tvboxnow.com夏天最討厭的就是大日頭，每天熱氣騰騰的回家都沒有胃口，很想吃冰涼的甜品吶。自己做的杏仁豆腐放心又衛生，做法很簡單哦公仔箱論壇( r( x5 H; E& y3 ~3 k. a% d
做這道甜品建議用瓊脂，因為凍好后拿出來切，需要凝固狀態比較高，如果用吉利丁片或者魚膠粉，可能會達不到這種凝結程度。 ; {0 ]9 L; U9 \首先呢，准備好所需要原料，杏仁露一罐、牛奶、瓊脂www2.tvboxnow.com& ?- c# m F* k; s8 m
接下來瓊脂放入清水中浸泡至軟，淘洗几次。放入鍋中加入約200ml清水小火加熱至融化 0 p$ a; o- Q7 K5 }& i- Lwww2.tvboxnow.com然后把融化的瓊脂液倒入碗中，倒入煮開的杏仁牛奶液中混合均勻 $ R. D' A) k- h% P' U, m; R最后把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷卻后蓋上蓋子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小時就可以吃啦~~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ l6 U( c' F w3 S# c
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我自己很喜歡抹茶，所以最后撒了抹茶粉上去，還可以按自己喜歡澆上果醬或者水果，甚至可以做成杏仁刨冰呢~~
