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標題: [甜品] 肥佬皮香蕉卷 WARM BANANA ROLL [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-12-13 12:16 PM 標題: 肥佬皮香蕉卷 WARM BANANA ROLL

材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克" y$ r- U( r5 m
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升1 i4 N5 b8 J, S* e: n$ p; f- \
食譜提供: 港燈家政中心公仔箱論壇, B9 c2 l3 Z P4 K: o

做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b1 F7 R& n' v) t4 n
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2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。
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3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。

作者: wjolene 時間: 2007-12-21 10:18 PM

can i have this recipe in english please?

作者: carmen_girl 時間: 2008-1-2 07:47 AM

好似好得意....多谢分享

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