標題: [中式食譜] 沙茶肥牛粉絲煲 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-12-13 02:50 PM     標題: 沙茶肥牛粉絲煲

材料:
' k6 k3 M8 w8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o4 W5 @$ h" N; X) Z1 r公仔箱論壇肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
5 D0 ~6 S% e( I1 H" dwww2.tvboxnow.com粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份, S/ C) k8 t4 N& \5 h: M+ \( I
薑未 - 1大匙
+ V& V% P# ~9 g" }. P4 Owww2.tvboxnow.com蒜茸 - 1大匙公仔箱論壇( I! I4 v. u0 z/ z8 o. c
乾蔥未 - 1大匙公仔箱論壇' Y- @2 f* W6 B" y) l, N( ^
紅辣椒 - 1條切粒www2.tvboxnow.com: G$ i' D/ p  o) a% [4 }
沙茶醬 - 1大匙
) |- @2 k/ S1 @$ b! F! Y調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
% H8 e& G: Y' ?* H: swww2.tvboxnow.com烹調:
1 p4 k+ u6 X! {3 n( y( D  U) ?公仔箱論壇
6 c9 x, N0 Y  y1 \www2.tvboxnow.com肥牛加醃料，醃約十五分鐘。www2.tvboxnow.com4 T( Y6 S4 m/ {) ?5 h+ ?
大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
: Z4 C" @( [0 s: d6 Kwww2.tvboxnow.com取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
+ ?! i) d* p8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入粉絲、芡汁，攪勻。
# u% t: Q4 P4 E  }  z加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。

---

作者: chan5811    時間: 2008-4-9 11:08 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0