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標題: [美食介紹] 10种世界名咖啡的制作 [图] [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-12-15 08:43 AM     標題: 10种世界名咖啡的制作 [图]

过年了，为心爱的人冲杯咖啡吧！我来为你介绍世界10种名咖啡。
( V  ?! ^1 w# F# t9 h1.摩卡咖啡
) N2 d! V, d$ c  M& `. x+ O5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O/ b& M  |4 Q6 F3 [2 Z公仔箱論壇　　摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
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0 A) e& ]* s3 M% M　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. G4 V. a0 k- B- A0 m/ m
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2.摩卡薄荷咖啡 / J) b- I/ B# \7 Z
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　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 * l( z+ v' T8 X) i6 ]) ?

, V9 f9 L) K' z! b( x% i' r公仔箱論壇　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。
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3.卡普奇诺 www2.tvboxnow.com$ F2 q. m# q+ {3 C% {

5 e1 `7 i+ A( K5 Q+ [0 N& v' e# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。
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  N; d3 ^2 m3 `; X1 L" `  i( s" G: b　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb) L$ |8 N& _$ w/ Y: G
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4.椰子汁加奶油块的咖啡 公仔箱論壇9 g. }/ S( o( G# t

7 c0 Q4 p7 e( O  I- y( C" y8 s　　带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
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! H( e9 J" ?% [4 j' \1 `www2.tvboxnow.com　　配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。www2.tvboxnow.com) H- r* e; y' J: d' ?7 D: G
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5.混合咖啡 4 k2 t/ i4 A( ^7 R# d. }0 v2 j
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　　将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 www2.tvboxnow.com7 B- L! N% N4 I) d) }: Y+ g1 c( K
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　　配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
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6.那不勒斯风味咖啡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" V0 S2 N. U8 l: s$ g
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　　那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 . e, f# a" j: j3 B
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　　配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。　
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5 W3 ^" z) y( C- K7 Xtvb now,tvbnow,bttvb7.热的摩加佳巴 / B- ?* {9 M7 `2 W  G

1 |" |/ L- G, r! A6 p) h1 L　　俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。
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　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。 　 www2.tvboxnow.com  m; c$ D  \' o/ v; i8 v2 h

. O7 z/ L5 I* J2 G$ j7 u, ^! D1 _8.印地安咖啡 7 m- l+ Q, W( Q5 ]( Q' S

( e' t( u3 j$ C2 Bwww2.tvboxnow.com　　印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。　　 www2.tvboxnow.com5 G% [+ ?6 M% \7 o$ R- V: I% V- @: b

6 Y" f% h4 U! g- C7 S公仔箱論壇　　配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。
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9.土耳其咖啡
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　　土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
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　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 　
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1 k4 R. F% c3 }$ ]. R& F/ p% o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( |$ e% Z7 h* v2 B  a. f
　       10.冰冻奶油块咖啡 公仔箱論壇& a2 x3 z6 D3 y" `. J
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　　冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。 公仔箱論壇' @- [2 S7 ?0 a

2 v4 j2 M4 Z( a) |: U　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰
作者: yuki70    時間: 2007-12-15 08:52 AM

Thanks for sharing.
作者: kenddy    時間: 2008-11-13 08:46 AM

thanks so much
作者: win2    時間: 2008-11-18 09:14 PM

摩卡咖啡*3* GOOD



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