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標題: [美食介紹] 10种世界名咖啡的制作 [图] [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-12-15 08:43 AM     標題: 10种世界名咖啡的制作 [图]

过年了，为心爱的人冲杯咖啡吧！我来为你介绍世界10种名咖啡。
, e' H8 r( U* r1.摩卡咖啡 % k; h- {& m0 P/ {% \9 w

- ?$ H- {4 `" X" o9 O6 n% t. _　　摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 ' v5 z4 c& I# O0 `- P
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　　配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。　　
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* N5 n* K+ e: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" @5 f- O0 Z4 y( b" S8 j# L$ n
2.摩卡薄荷咖啡 tvb now,tvbnow,bttvb' t& f# P) }+ Y! M* F0 m4 Y9 b( a

" Y  x" T+ @. S/ T% I8 p2 E7 \" B　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 % I7 O& d+ d) p9 H7 Q& S7 v

7 q8 [( m# _# Y  B: z& e9 A3 J! B- ^www2.tvboxnow.com　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。
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3.卡普奇诺 7 T. l3 m3 {: l4 S

* l4 v1 f+ q- u9 A3 Q, h0 j　　这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。 # D  F. j7 a" y% F

. |/ h! z8 a: }. }) g$ s2 Etvb now,tvbnow,bttvb　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
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( W% x) K  T7 o4.椰子汁加奶油块的咖啡
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　　带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 m; _1 q4 v7 e3 K' v8 Y
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　　配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。+ E' C" F; N4 r

# k9 a! y9 [1 T  hwww2.tvboxnow.com5.混合咖啡 www2.tvboxnow.com& L3 }1 I+ t: _( F8 c8 N

: A7 ?+ j- W" a　　将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 0 Z1 E2 K5 S7 I, n* R9 q; H0 a

" f; B& Y# U- s) ~+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 公仔箱論壇2 |4 f" ?3 R! k  |$ @; Y& X6 [
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6.那不勒斯风味咖啡
; ~! x) }- l" T; I8 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 g+ \5 }0 _' b& k+ I& e
　　那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 ( G7 b- ~, O. Z; F: ?+ Q

5 A. w9 t. [" Q- q7 ~& K  p' }www2.tvboxnow.com　　配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。　( N' Q6 m' z9 a/ B& u* s

/ e8 z! H6 w+ P( q* _# |& I1 q) A公仔箱論壇7.热的摩加佳巴
# Q$ E$ T+ Z3 z. p- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F, W; m8 w* x* g4 b1 ^　　俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。
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+ J9 ]7 }( |4 G) j' Y( J　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。 　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 t; z& Q* P. ]8 {) M) s

) Q& [; A1 W6 ~8.印地安咖啡 www2.tvboxnow.com6 \! S3 p" [6 w" [1 F. d4 R
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　　印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。　　 2 ?- T# i  R8 g# u8 A
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　　配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 C8 M; j- O9 c' I) K- Y4 q
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, _! o1 \7 L, |0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.土耳其咖啡
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8 }* f. g9 m) k  C$ T0 ]! |　　土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
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　　配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。 　
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2 z, J; Q6 }1 L5 I+ L　       10.冰冻奶油块咖啡
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8 @5 b+ D: M* \; F* @2 a2 L6 d　　冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。 www2.tvboxnow.com( ?$ s: [, d# e. s- k: Y6 Q' z
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　　配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰
作者: yuki70    時間: 2007-12-15 08:52 AM

Thanks for sharing.
作者: kenddy    時間: 2008-11-13 08:46 AM

thanks so much
作者: win2    時間: 2008-11-18 09:14 PM

摩卡咖啡*3* GOOD



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