標題: [甜品] DIY 榴槤冰皮月餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-9-22 07:48 AM     標題: DIY 榴槤冰皮月餅

材料
  S5 {: V: r8 `4 O) M; j8 ltvb now,tvbnow,bttvb冰皮月餅粉　1包tvb now,tvbnow,bttvb1 _! [9 {# k" L4 V* R
清水　      200克& n) I: j1 r8 w1 c  ]$ u9 D
固體植物油  100克: d/ P  ^8 H0 }- B* ?
綠色香精油　適量
7 B* c2 L0 x& e$ M, Zwww2.tvboxnow.com綠豆蓉      500克
7 c0 ^, [2 ?% v% v; utvb now,tvbnow,bttvb榴槤肉　    適量公仔箱論壇7 I. c4 k' U+ j, v' y0 _
熟糕粉　    適量/ ~8 A  K6 u/ G3 u1 W% X1 F
月餅模　    1個6 i, P) i  ?, s( u9 o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b! B) h' a8 X, t; [( V; F
做法. E5 v# n* {) d+ B0 x
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。
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  P4 A8 a2 |* ?以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。; Z+ a4 H3 D5 O3 Q3 O

! W+ ]- D2 G! `* M2 P! J/ dtvb now,tvbnow,bttvb取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。
7 m% S$ j8 Z. q" q& P- i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 p  F( i( _" }( P- M* R: F! e$ |. |: Q
取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。
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9 F* ^8 {* W9 v& H+ C& n餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
1 D) H' ^0 }7 x& c3 r" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com7 H8 U# G8 p$ F) Q+ s
按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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