標題: [甜品] 雪糕苞芙 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-16 08:11 AM     標題: 雪糕苞芙

材料: www2.tvboxnow.com1 [% H) U- l. n3 k+ q% k  e% L' t
蛋 1 1/4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 c- x" |- h& ]2 [6 \4 Z
水 80 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- d  _5 q" r7 F4 }' N
無鹽牛油 15g www2.tvboxnow.com$ P4 p: S! ?& T+ F
麵粉 30g www2.tvboxnow.com& L- Q0 Z5 z$ k& x' A0 a' |' w
雪糕 適量
$ U+ I3 a) h( R' f" e工具:擠花袋
2 c0 ~1 b+ e3 M- B; l6 H做法:
' D7 }/ ^* \: v6 Nwww2.tvboxnow.com[1]將烤爐調至150度預熱.
4 B8 u2 }# {0 k, Qwww2.tvboxnow.com[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 w$ B* |; `
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- \' e( g( N' W
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. tvb now,tvbnow,bttvb% i7 ?. L$ V9 _+ j% K& i  l8 r6 Z7 m
[4]將(3)的放入擠花袋
( f  l6 B3 S. n, ntvb now,tvbnow,bttvb[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. www2.tvboxnow.com# U0 D4 [1 t+ P  i( d8 j
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
; M1 L7 g2 b# u[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
0 ~% _: n4 d  g[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.

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