標題:
[中式食譜]
乳酪牛肉丸
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-17 08:17 AM
標題:
乳酪牛肉丸
牛肉在中醫裡有補脾胃補血及強筋骨功效；乳酪含眼睛所需的維生素B2；青花菜、胡蘿蔔則是維生素A含量高的養眼蔬菜。這道菜味道香濃，深受小朋友喜愛。
/ d3 ^$ v! W) s# k: {" z/ s' _/ o
材料：
9 ?' G/ ^1 D( owww2.tvboxnow.com
牛肉丸半斤、馬鈴薯4兩、胡蘿蔔4兩， 洋蔥半粒，大蒜4粒、青花菜3兩， 橄欖油2大匙，乳酪粉2大匙。
公仔箱論壇* }9 D. O% q f5 F+ k e
做法：
$ I2 s! L7 t+ m e& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.牛肉丸切半、洋蔥切丁、馬鈴薯、胡蘿蔔成塊狀、 綠花菜切成小朵、大蒜切片備用。
! g% k8 G+ n; T; s( m/ ?" ^( c
2.加熱橄欖油，炒香蒜片、洋蔥丁。
www2.tvboxnow.com$ a5 w' D U: b2 r
3.將馬鈴薯及牛肉丸放入，小火燜煮5分鐘。
www2.tvboxnow.com* I7 L( a6 Q) Z6 _1 s* K6 n
4.將胡蘿蔔及青花菜加入，拌炒1分鐘。
6 o5 A) R& t% U% {: q) S: ?
5.加乳酪粉及鹽拌勻至濃稠狀即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, Z1 v9 m9 G/ E
營養分析（1人份）
! \5 a+ o" k; s9 v; Q( x
熱量401.6kcal、蛋白質15.3g、脂肪31.9g、醣類13.4g纖維11.1g、鈣517mg 、鐵10mg、維生素C129mg。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
