標題: [中式食譜] 秘製醬一字腩排 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2007-12-18 05:19 PM     標題: 秘製醬一字腩排

秘製醬一字腩排
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. s" O& }. E! Y, Q8 ^1 }; X# lwww2.tvboxnow.com一字腩排 1000克(2斤)
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) j: d% G* p) \) K/ V, O混醬材料:
# g7 Z* L2 t4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豉醬 1湯匙www2.tvboxnow.com( m8 F. h5 S( b2 o7 c2 ]
海鮮醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x- `# r3 @& k+ e
茄汁   1 湯匙
2 S  t2 n  t8 s2 Ttvb now,tvbnow,bttvb生抽   2,湯匙
3 E5 w* [" ~7 e/ C5 l, W4 w少許酒
0 x9 P" ^# F5 p6 q! m5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。混合tvb now,tvbnow,bttvb# J9 L  i# y$ w8 |* j2 E
www2.tvboxnow.com, X% h# A' M1 t' a
調味料:
' |; O8 v$ ]. B  t! v: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 2粒
6 K/ C6 @, F8 A% c+ M% Ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖 少許公仔箱論壇3 g/ b0 E/ k  ^2 a
薑 4片
7 [; x. j. z2 D/ \# I* ttvb now,tvbnow,bttvb蔥  2條
% c4 P9 T% X1 S" M3 u6 {公仔箱論壇水  1杯或1杯多少少
/ N( E: I: k6 T, m+ B# @公仔箱論壇生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- k9 A3 |- p, B

4 h; F2 L% I0 m4 r1 x0 \: Z4 o# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先下少許油在煲內 爆香蔥及薑公仔箱論壇& i# \9 q/ l5 Q1 s
下腩排 2邊都煎到微微金黃
, y+ V1 w7 h7 i公仔箱論壇即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
8 L3 t, k8 k- [0 g- v0 X公仔箱論壇下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖
+ n% R! m  |7 q+ F: K( n炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可; p/ |) h8 E- R. T, [. t- ]. y  k  b
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配菜:& @- q0 N4 j8 E- w- z: n0 Z! }
青菜150克
" j, p: g" H3 Z; d公仔箱論壇加少許水焗3分鐘
( ~4 [; i# N" Q# C: R1 t( j公仔箱論壇炒熟即可

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作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:49 PM

嗯……喜欢这类的菜式～

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作者: nd126    時間: 2008-1-15 01:07 PM

glad you like it  ^ ^

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