某天偶尔心血来潮,在超市买了一袋豆腐干小食,据说是某地的传统小吃。回家之后拆袋品尝,果然口感独特,鲜美可口。看来,豆腐、豆浆和豆制品,不仅是国人餐桌上的常见营养食品、健康饮料,甚至已经变成美味零食。* u2 _0 B: p5 D% I+ _& b1 M. s
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高兴之余,突然想起来一件事情:这豆腐干小吃是什么大豆做的?是转基因大豆吗?于是赶紧去看包装。上面什么也没有些,配料表上只有黄豆、植物油、盐、香辛料、增味剂,并没有说明豆子是否转基因。 8 o* _0 |- {* P; o( |8 C / q4 p. n$ t9 n$ l8 X8 h3 X这就是说,自然是用转基因大豆制作的。凡是不用转基因大豆的产品,上面都会明明白白地写着,“使用非转基因国产大豆”。用非转基因大豆做原料,在安全品质上是一个很大的卖点,而且会增加产品的成本,生产商哪能忘记把这个巨大优点告诉消费者呢。- m2 r6 i/ k3 D. d; v; l
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很多人都听说,转基因是一种技术进步,转基因产品作为食品是安全的。但是,毕竟它是一种违背大自然正常进化过程的技术,对生态平衡有严重隐患,而且时间太短,谁也没法预料其长期后果。故而,各国的环保主义组织和环保主义者都对转基因食品持负面态度,欧洲甚至禁止生产转基因食品。% {$ f; k9 m. J- n6 e
# x% }8 R- I$ _$ {) S: J- ^& r2 ^tvb now,tvbnow,bttvb虽然政府研究报告均表明转基因食品不具有毒性,但也有多个研究报告表示,转基因食品喂养的动物表现出生育能力逐代下降、幼仔死亡率增加、肠道菌群异常、免疫功能下降等问题。尽管这些报告被主流科学界所忽视,一些研究的发布者也被冷落,但毕竟转基因食品的安全性目前还是一个争议话题,除了生产者能从低价原料中得到可观利润之外,作为注重生活质量和环境质量的消费者,谁又愿意为每天几分钱或几毛钱的蝇头小利冒健康上的风险呢? ) d+ b/ w6 y3 y0 |' ]5 N公仔箱論壇/ w# |! R7 W9 O$ r
所以,为了安全和营养,建议消费者选择这样的豆制品: # U9 a' L9 n0 a `7 D. u8 E- I. m4 T : c- V! W) b/ h$ N0 F; v# d公仔箱論壇——有正规包装,标注生产企业、产品标准和QS标志,配料表中说明使用原料和凝固剂的种类; : r$ u- Y! D/ g& x2 t, z+ C ktvb now,tvbnow,bttvb , h) T; G( w+ |5 W7 }——注明保存温度和期限;销售时温度合理(没有灭菌过的产品必须冷藏销售),不超过保质期,并尽量接近生产日期; * @1 v7 ~3 O) n) Y% {* w. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l7 ?5 F4 F" htvb now,tvbnow,bttvb——打开后风味正常,无酸味,表面不发粘;! h) B) O, ^- D7 D% L8 F$ l
% Z6 Q' Y! f) F( r, o- g——标注“使用非转基因大豆”,或者有“绿色食品”、“有机食品”等认证标识。有机食品同时必然就是非转基因食品。在绿色食品当中,AA级比A级要求更严格,达到有机食品的水平。www2.tvboxnow.com+ G/ k. p# s; o2 J: }: K- m