: v7 B E; h& R! TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这就是说,自然是用转基因大豆制作的。凡是不用转基因大豆的产品,上面都会明明白白地写着,“使用非转基因国产大豆”。用非转基因大豆做原料,在安全品质上是一个很大的卖点,而且会增加产品的成本,生产商哪能忘记把这个巨大优点告诉消费者呢。5 G7 k/ w- u7 j( n& P: c8 }3 Z6 O
$ M; e* `7 g! |6 E. Ytvb now,tvbnow,bttvb很多人都听说,转基因是一种技术进步,转基因产品作为食品是安全的。但是,毕竟它是一种违背大自然正常进化过程的技术,对生态平衡有严重隐患,而且时间太短,谁也没法预料其长期后果。故而,各国的环保主义组织和环保主义者都对转基因食品持负面态度,欧洲甚至禁止生产转基因食品。 ( l7 b; O' k+ m! W1 Q公仔箱論壇 ) o" H, b' Q$ ~$ }2 n虽然政府研究报告均表明转基因食品不具有毒性,但也有多个研究报告表示,转基因食品喂养的动物表现出生育能力逐代下降、幼仔死亡率增加、肠道菌群异常、免疫功能下降等问题。尽管这些报告被主流科学界所忽视,一些研究的发布者也被冷落,但毕竟转基因食品的安全性目前还是一个争议话题,除了生产者能从低价原料中得到可观利润之外,作为注重生活质量和环境质量的消费者,谁又愿意为每天几分钱或几毛钱的蝇头小利冒健康上的风险呢?www2.tvboxnow.com- W2 M. m5 \2 t( y# l' x
6 {* q0 J& h2 {7 h* n1 d所以,为了安全和营养,建议消费者选择这样的豆制品:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) W) W6 i, J2 \& d& y
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——有正规包装,标注生产企业、产品标准和QS标志,配料表中说明使用原料和凝固剂的种类;公仔箱論壇2 D x% @6 [) v- W! [
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——注明保存温度和期限;销售时温度合理(没有灭菌过的产品必须冷藏销售),不超过保质期,并尽量接近生产日期; ) ]- A! j% @8 J0 Btvb now,tvbnow,bttvb - F) Q+ v. A$ A3 [, S+ O; ?——打开后风味正常,无酸味,表面不发粘;6 K7 W6 C6 W9 ]( G4 q% X& _! \
" M, ?) f9 ], J. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。——标注“使用非转基因大豆”,或者有“绿色食品”、“有机食品”等认证标识。有机食品同时必然就是非转基因食品。在绿色食品当中,AA级比A级要求更严格,达到有机食品的水平。 / R0 N" g' E- ^8 Y# B) \ # b$ I6 T* n- E- ~/ j7 S/ ptvb now,tvbnow,bttvb——没有经过油炸,最好不加入油脂——一方面,商业用大豆油大多是转基因大豆生产出来的豆油;另一方面,大豆油不耐热,它油炸之后油脂氧化聚合产生有害物质的情况较为严重。同时,大量油脂和煎炸处理也会使豆制品有益心血管的保健作用丧失殆尽。 ! ]4 G' w- }( J8 r( V- a公仔箱論壇 1 v, U- T0 z$ L6 zwww2.tvboxnow.com如果需要充分得到豆制品的营养好处,还要注意选择使用石膏或卤水作为凝固剂的豆腐,它们含钙、镁量大,能起到补钙、补镁、健骨等有益作用,对控制血压和血脂非常有益,中医还认为它们对清热有帮助。用内酯(葡萄糖酸内酯)做凝固剂的豆腐虽然极为细腻,入口即化,但按单位重量计算,其中的有效成分含量太低,不能起到有效补充营养素的作用。一定要记得,我国营养学会推荐大家多吃大豆及其制品,其数量是按照大豆的量来算的。一斤大豆做成内酯豆腐,要比做成石膏豆腐多几倍的体积…… : B# ^& F$ E, T+ q公仔箱論壇) V, _0 J) {: G7 u/ q6 G
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