+ N1 w/ S" n6 Z$ y公仔箱論壇后记: - `$ g! [) G/ x% v9 v7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " J9 ^2 ~% E' [% U中国是大豆的故乡,大豆种植历史长达五千年,甚至位列“五谷”之第三位;而发明富含钙镁元素的豆制品,更是中华民族对营养事业的一大贡献。据说,在 1937年时,中国的大豆产量曾占世界总产量的95%以上,要吃豆制品,只有到中国,或者去鉴真带去豆腐制作技术的日本。 ) F' V: q* G8 M$ O' e2 d) V s公仔箱論壇 % S+ I+ }0 T: O1 z) [9 C. x+ `tvb now,tvbnow,bttvb但是,曾几何时,中国的大豆在美国日益红火,而本国的大豆生产一路下坡。先是在文革中被贬为“低产作物”,种植面积主动减少,后来则是因为美国大豆的冲击,生产动力被动萎缩。 " b4 G3 C( M/ U s. y) Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 N' t& i5 z; B7 Y0 P
记得在90年代初,日本还在进口中国东北产的大豆。在日本人看来,中国东北产大豆品质优异,甚至我看到在日本的豆奶饮料盒子上,印着“使用中国东北大豆”的字样,作为促销宣传的要点之一。tvb now,tvbnow,bttvb: q1 C* ~! P! ]( f+ z
- e; q% G7 _) M a: z l% ~/ g0 \但是,在中国这个大豆之乡,各种豆制品加工厂的原料仓库已经逐渐被美国进口的转基因大豆所占领。尽管中国的豆子安全、优质,蛋白质和胡萝卜素含量更高,但架不住美国转基因大豆价格低廉的诱惑。反正使用国产大豆也没什么鼓励政策,消费者对于原料质量也漠不关心,企业为什么不采用最便宜的原料呢?tvb now,tvbnow,bttvb4 }) G$ k6 i4 L K
6 e" D# S @: ]/ K9 ^; m/ b然而,正因为这样的利益驱动,让国民无法享受到本国的优质安全大豆。据网上新闻报道,转基因大豆甚至已经进入东北地区。长此以往,被国人引以为自豪的中国大豆,是否能避免灭种危险?超市的货架上,还能看到“非转基因大豆制作”的豆制品吗?/ [. Q1 j/ ^! j5 o3 C4 X8 H
' B: B- x1 c/ X) p. n1 P% |) T公仔箱論壇为什么我们出口国外的都是有机食品、绿色食品,而进口的却是人家的转基因食品呢?难道中国人比欧美人日本人的食物安全等级都低么?如果消费者们不行动起来,未来的中国农产品真的非常令人担心……虽然在超市里选择什么产品是个人的自由,但是,说大点为了地球的环境安全,说小点为了自己的食品安全,还是让我们优先选择国产非转基因大豆制成的豆制品吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 ~. T7 {2 h6 t( }& I5 K
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(来源:范志红,系中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。)作者: usjchu 時間: 2012-10-16 02:27 AM