某天偶尔心血来潮,在超市买了一袋豆腐干小食,据说是某地的传统小吃。回家之后拆袋品尝,果然口感独特,鲜美可口。看来,豆腐、豆浆和豆制品,不仅是国人餐桌上的常见营养食品、健康饮料,甚至已经变成美味零食。 o% k( g9 k ]: K6 [2 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 \; [& ]: ^: ^0 u, m" G) W
高兴之余,突然想起来一件事情:这豆腐干小吃是什么大豆做的?是转基因大豆吗?于是赶紧去看包装。上面什么也没有些,配料表上只有黄豆、植物油、盐、香辛料、增味剂,并没有说明豆子是否转基因。 / u0 U3 U$ @& R' b' | ; A: d l& X( Awww2.tvboxnow.com这就是说,自然是用转基因大豆制作的。凡是不用转基因大豆的产品,上面都会明明白白地写着,“使用非转基因国产大豆”。用非转基因大豆做原料,在安全品质上是一个很大的卖点,而且会增加产品的成本,生产商哪能忘记把这个巨大优点告诉消费者呢。$ S% @" ?( v3 _1 P' ^4 Y( ^* x
' a K+ m. m. ~5 e# _公仔箱論壇很多人都听说,转基因是一种技术进步,转基因产品作为食品是安全的。但是,毕竟它是一种违背大自然正常进化过程的技术,对生态平衡有严重隐患,而且时间太短,谁也没法预料其长期后果。故而,各国的环保主义组织和环保主义者都对转基因食品持负面态度,欧洲甚至禁止生产转基因食品。( R+ U& V# \/ i" i& Q3 U
" m8 b: w" f I% B6 V: k* S为什么我们出口国外的都是有机食品、绿色食品,而进口的却是人家的转基因食品呢?难道中国人比欧美人日本人的食物安全等级都低么?如果消费者们不行动起来,未来的中国农产品真的非常令人担心……虽然在超市里选择什么产品是个人的自由,但是,说大点为了地球的环境安全,说小点为了自己的食品安全,还是让我们优先选择国产非转基因大豆制成的豆制品吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- m2 o G P8 _# m8 A
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(来源:范志红,系中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。)作者: usjchu 時間: 2012-10-16 02:27 AM