標題:
[食肆地點]
城景國際酒店 百變「龍蝦盛宴‧海鮮自助晚餐」
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作者:
nt1972
時間:
2012-10-26 04:55 PM
標題:
城景國際酒店 百變「龍蝦盛宴‧海鮮自助晚餐」
食海鮮,龍蝦必為當中的佼佼者,貪其矜貴之餘,肉質爽實,鮮味且啖啖肉。城景國際City Café11月特別以龍蝦入饌,炮製出「龍蝦盛宴‧海鮮自助晚餐」,每位另送青口刁草意大利芝士焗龍蝦半隻,實行網羅龍蝦迷的歡心。
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在這個大閘蟹當造的季節,實在很難捨棄靚蟹們。今次餐廳選用鮮甜肥美的波士頓龍蝦,製作多種滋味海鮮配搭,着實難以抗拒。就以敬送的半隻龍蝦為例,大廚精心選用質感軟滑和味道清新的Mascarpone Cheese混合青口肉、刁草、黑胡椒和黃菌製作的秘製醬汁,用以配合龍蝦一起焗,不但能提升菜式的鮮味,而特製的醬汁,輕盈細膩中帶點嚼勁,更令人再三回味。其他不能錯過的龍蝦滋味還包括龍蝦蓮藕核桃莎莎、龍蝦黑莓凍、龍蝦白菌意大利飯,以及深受自助餐迷愛戴的美國空運生蠔、長腳蟹、法國黃金螺及即切刺身等。
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紅豆甜品薈萃甜品方面,大廚特意選擇日本的十勝紅豆,因為顆粒飽滿且口感佳,用以製作多款創意甜品,如煙韌充滿餘香的冰皮紅豆杧果卷、紅豆椰汁糯米、幼滑的綠茶紅豆慕絲、紅豆熱香餅和口感豐富的脆糖紅豆茅屋芝士杯,為一眾甜品迷帶來驚喜。另外,自助餐亦供應超過20款特色甜品、Hagen-Dazs雪糕源源送上,無限添飲果汁和紅白餐酒。現凡於城景國際Facebook專頁下載優惠券,成人可以低至69折享用自助晚餐及生日優惠,凡預訂自助晚餐及繳付訂金,更尊享額外5%折扣優惠。
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作者:
peter1918
時間:
2012-11-5 02:03 PM
我都去過.食物OK.地方差的.
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