Board logo

標題: [中式食譜] 玉 簪 鮑 魚 卷 [打印本頁]
作者: 556677    時間: 2007-12-22 09:52 AM     標題: 玉 簪 鮑 魚 卷

玉 簪 鮑 魚 卷
! J" c9 P8 S% u% r6 r; T4 v/ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o5 k; Q" o4 X# o% b9 [, `0 B
0hr10min
; P* K' U' _! \tvb now,tvbnow,bttvb2 人 份 量
8 t% U2 S) ^5 Z2 L4 N! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 @) [$ G. E( \+ v8 k- S3 v
屬 四 、 五 十 年 代 富 豪 菜 式 之 一 ， 十 分 講 求 師 傅 的 巧 手 造 詣 ， 加 上 用 名 貴 的 鮑 魚 做 主 材 料 ， 想 當 年 並 非 人 人 食 得 起 。
1 I* `7 y- r9 _0 o" S8 R9 Q  H: h. g7 {/ Z- r4 U$ |' K9 I
材 料澳 洲 罐 頭 鮑 1 隻 、 蝦 膠 4 、 火 腿 （ 切 條 ） / 北 菇 （ 切 條 ） / 蘆 / 芹 菜 絲 各 4 條 、 雞 湯 100 毫 升 、 生 粉 適 量 、 蠔 油 / 糖 各 1/2 茶 匙
4 T" Q1 j  Z' X2 R& p公仔箱論壇" j7 H" U" G: `& s
做 法1. 鮑 魚 切 片 ， 塗 上 蝦 膠 ， 包 上 火 腿 條 、 北 菇 條 及 蘆 後 捲 起 。
& M) m+ X  R  ?+ A

8 r$ i, D9 g* T

* W4 p/ g! K# h( r  D8 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; _- [/ `' j8 V* r* x- ]

; D# ]( G8 g- m- ]2 J$ h3 i( k4 I公仔箱論壇www2.tvboxnow.com* H# f! W# f* R6 k
2. 用 芹 菜 絲 紮 實 ， 蒸 6 至 8 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 u# D+ V6 N( l* \1 a

3 }8 ], F2 e! T" `7 J! [3. 以 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 面 即 成 。公仔箱論壇! L& d: H( [4 `% d3 b' k5 E( G

7 P! r% N8 ^* U* a' \! s) ttvb now,tvbnow,bttvb貼 士鮑 魚 片 切 得 越 薄 越 好 ， 同 時 不 可 蒸 過 熟 ， 否 則 變 韌 。



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0