標題:
[生活小百科]
儲存米的撇步
[打印本頁]
作者:
t629518
時間:
2012-12-5 11:39 PM
標題:
儲存米的撇步
想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。
$ O7 e5 ]8 @7 ^ d0 Q公仔箱論壇
0 z+ ?. n% \( C" `2 V! E9 M
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
& g7 S; y4 g, z: y. R2 z
台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。
; P* ~: `4 M5 J; W" Q% W
「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
tvb now,tvbnow,bttvb7 M) Y, z4 L9 g+ a7 ~
他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救,
tvb now,tvbnow,bttvb& T \5 e6 p+ N! m& h0 {1 |
就連農委會官員們也來討教。
. D9 G* N# _3 g$ a( q- {- U公仔箱論壇
抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。
6 d0 A9 L2 o+ X" u6 X) a
有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。
) z. D, I% I1 l0 n1 _4 H
冷藏米這概念,在台灣算新。
* u: B4 N n% B% h" |公仔箱論壇
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。
www2.tvboxnow.com$ u1 ?! s& {$ t8 X' r$ k
交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。
! O! `, r, x: Z( c- k" {2 j8 k$ [
畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。
www2.tvboxnow.com3 b3 w; T/ T* ?& r) q
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出,
www2.tvboxnow.com% Y! n; @- L9 G+ X: \
最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示,
' S5 x$ T3 n$ C, r! K$ u
小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好:
7 W6 B* n/ b) \& N
即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。
: T# M! ]* u/ `" k. O
脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。
) l; w7 q6 r( Z7 `: V) U) U
農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。
! W; {: v9 n" E/ R; k; [www2.tvboxnow.com
將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。
tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 y) V. a7 `% x B. l! f
「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」
: m: }- I E0 i公仔箱論壇
姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。
- z j5 Q z0 K( M公仔箱論壇
根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。
( a4 [: H% N. B) f. F1 t3 C# S& b
「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」
* Z* _- f5 k* {9 ~3 g3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
〈註:豆類亦可比照處理。〉
作者:
namohk
時間:
2012-12-6 03:57 PM
謝謝分享~~thank you~~
作者:
kenji99
時間:
2012-12-6 08:32 PM
thank you very much
作者:
abcd0816
時間:
2012-12-10 10:45 PM
謝謝大大分享.找機會試驗.
作者:
genki23
時間:
2012-12-13 09:30 AM
謝謝LZ分享.找機會試試
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0