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標題: [生活小百科] 儲存米的撇步 [打印本頁]

作者: t629518 時間: 2012-12-5 11:39 PM 標題: 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。

農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。公仔箱論壇7 L, d2 d( M8 w! s  Q3 `
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 9 w3 J4 z9 v: P  ~! d
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救，
就連農委會官員們也來討教。
抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。公仔箱論壇, P+ O5 ]3 `6 s7 S' E- l: Y. `
有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。 www2.tvboxnow.com7 P/ C: p" N+ F7 q5 Q- H
冷藏米這概念，在台灣算新。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _  A+ t( _5 G; p+ {0 i4 G
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。公仔箱論壇- Z* w% J0 i  _# F! q/ I1 Z
交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出，
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示，公仔箱論壇( N4 g( G# g5 V! k+ D4 K
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C+ q' k0 j$ Z, P
即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。 * D% b. T% K4 g
脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 6 \* i' r' J4 |" w+ t: J% S! C! ]
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。公仔箱論壇5 g7 z7 n/ f8 i+ F( \6 ^( M
將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 U5 V7 X3 t! p* J, O
「防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 # Z& |8 c5 f& f
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了。」公仔箱論壇3 z" |7 y4 A/ k" N* O6 s; W1 X4 O
〈註：豆類亦可比照處理。〉

作者: namohk 時間: 2012-12-6 03:57 PM

謝謝分享~~thank you~~

作者: kenji99 時間: 2012-12-6 08:32 PM

thank you very much

作者: abcd0816 時間: 2012-12-10 10:45 PM

謝謝大大分享.找機會試驗.

作者: genki23 時間: 2012-12-13 09:30 AM

謝謝LZ分享.找機會試試

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