Board logo

標題: [生活小百科] 儲存米的撇步 [打印本頁]

作者: t629518    時間: 2012-12-5 11:39 PM     標題: 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。
% u3 M  _3 G* j+ @  rtvb now,tvbnow,bttvb( O# _7 h1 [; t8 L+ S
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
5 Y/ I" f/ X0 a8 J) g9 W. Q, f9 q台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。 ( q8 r4 D1 d4 a' ]( l2 C  {6 `
「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
4 N, A3 z8 H! k0 k* o; u5 N4 ^1 M( o$ Otvb now,tvbnow,bttvb他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救,
- P* C: Y. H1 j# h  K9 c0 r( D/ |# @就連農委會官員們也來討教。公仔箱論壇% r6 Z" u! g8 ^3 {/ e2 I
抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。 tvb now,tvbnow,bttvb; W$ t" e1 Y3 D" e! P! r- }
有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。 $ I4 \# o7 W) S4 }
冷藏米這概念,在台灣算新。 - H6 k8 i- \4 y& R
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。 0 o# L6 D& V( `( G: z4 s* q
交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。 $ N1 k8 v2 J3 g- q& n
畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。 www2.tvboxnow.com% J1 R! p' R1 N, f# Z& z8 V
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出,
! m5 K4 s( [! J! ^5 z% f公仔箱論壇最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示,
$ B- R' B9 A8 ?! y- h小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好: www2.tvboxnow.com  y+ t) y* ?6 a/ y# V/ [' X
即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。
2 ?% P( q8 ?. _- z7 Dtvb now,tvbnow,bttvb脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。
) b- U7 s  W: ~  s/ U9 E3 {* Rtvb now,tvbnow,bttvb農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。
8 _* g+ H- P) F- d  Ntvb now,tvbnow,bttvb將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。
* h- m+ |$ I6 hwww2.tvboxnow.com「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」 tvb now,tvbnow,bttvb( n6 p$ ~7 S. g5 e& F
姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。
. U( h: ]1 |4 U& r. utvb now,tvbnow,bttvb根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。 www2.tvboxnow.com' }( R) q4 L) p, E& d/ b/ _
「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」 www2.tvboxnow.com. ?) r  q7 C5 o( r: K# H
〈註:豆類亦可比照處理。〉
作者: namohk    時間: 2012-12-6 03:57 PM

謝謝分享~~thank you~~
作者: kenji99    時間: 2012-12-6 08:32 PM

thank you very much
作者: abcd0816    時間: 2012-12-10 10:45 PM

謝謝大大分享.找機會試驗.
作者: genki23    時間: 2012-12-13 09:30 AM

謝謝LZ分享.找機會試試




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0