標題:
[生活小百科]
儲存米的撇步
[打印本頁]
作者:
t629518
時間:
2012-12-5 11:39 PM
標題:
儲存米的撇步
想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。
! U O5 ?, m2 z9 F9 u3 x' e; r
+ n- u4 x- V# { P: X% I9 N. y公仔箱論壇
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
; T7 r) S# T+ B" p! h" V- W( L! k" {
台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。
: M ^0 ?- L: E# H( D
「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
1 k0 Q% Y9 W7 [8 O
他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救,
公仔箱論壇7 ?( S- L) F- M0 s7 n8 f
就連農委會官員們也來討教。
) s4 ]: e$ y* V- d8 i
抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。
8 J: s0 q3 X% }7 ~9 W* A公仔箱論壇
有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。
" _7 F g% e6 T1 Nwww2.tvboxnow.com
冷藏米這概念,在台灣算新。
公仔箱論壇! V/ l# i2 M3 ^& \: e( s; [* A2 g
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。
' U5 W! `0 c- j5 x' v0 s. {
交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。
x$ L$ V8 q0 P2 A( f9 e5 g
畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。
www2.tvboxnow.com0 S1 t' N/ Y) \
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出,
www2.tvboxnow.com$ U( w# E3 q7 F- ]6 f7 |+ g
最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示,
8 U& c+ B' b0 v6 I* s& @
小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好:
; z8 S3 e! _5 ^2 ^1 ?/ U" J' a
即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。
* |" L# a3 G5 y" A% ^
脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。
www2.tvboxnow.com; W" `% }+ E, g; A! A6 f$ l
農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。
www2.tvboxnow.com! R5 h ~- f( U5 I2 H& c8 u
將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。
# e! S. l+ e! K+ Z; z% K! W; K4 M
「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」
3 z* I& I) B% p0 R" }- D# n! R公仔箱論壇
姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。
7 K; @. V8 E, {$ D! ]www2.tvboxnow.com
根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。
公仔箱論壇) K0 O% |) @2 J: `& R* V1 a2 \% E: z2 C
「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. c+ ~% B" W. Z5 t" @0 R
〈註:豆類亦可比照處理。〉
作者:
namohk
時間:
2012-12-6 03:57 PM
謝謝分享~~thank you~~
作者:
kenji99
時間:
2012-12-6 08:32 PM
thank you very much
作者:
abcd0816
時間:
2012-12-10 10:45 PM
謝謝大大分享.找機會試驗.
作者:
genki23
時間:
2012-12-13 09:30 AM
謝謝LZ分享.找機會試試
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0