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標題: [生活小百科] 儲存米的撇步 [打印本頁]

作者: t629518    時間: 2012-12-5 11:39 PM     標題: 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。tvb now,tvbnow,bttvb8 V) ~4 Y9 D6 j6 {  @% C2 t
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農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 tvb now,tvbnow,bttvb% y3 W+ Y0 T/ l7 p) u& y5 X
台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。
) I& U5 K) ^+ Q公仔箱論壇「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 4 e+ w/ w) f# B( j
他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救, tvb now,tvbnow,bttvb. J, V  V1 l2 y3 \7 N
就連農委會官員們也來討教。
4 W/ v0 w! M. O% C, D' x, F抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 B$ E6 v% G/ p7 y# c8 r
有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。 公仔箱論壇8 X9 I! U3 x  v, N# x1 S  d
冷藏米這概念,在台灣算新。 公仔箱論壇) F8 h! E. q9 S; ]3 e
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。 2 e# H5 j7 x; o* `3 G! a0 L9 M
交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。 tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 ?" S$ M# Y/ P* t* C( F0 ]3 h
畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l' P# h. `( V
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出, 公仔箱論壇2 I- ?0 m6 T' }$ s" q- ]2 J
最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示, . c: J5 S6 |8 B, I; {" l
小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好:
, Y" y- d% r" J' M: l8 A公仔箱論壇即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。
# f- {: L: s: ^  z3 I脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。
) B. [$ ?. u" ]3 H  q公仔箱論壇農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。
7 N+ j0 Z6 s* O9 M$ L6 Htvb now,tvbnow,bttvb將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。 公仔箱論壇0 ?8 M# B% x4 S5 O$ y3 M1 z* M! W
「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」 公仔箱論壇0 x' S+ Z+ \) C/ ~0 I+ V9 a) s1 @
姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。 公仔箱論壇6 }- R8 C: i" a
根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。
4 T2 ~# p" ~6 ~3 G' S「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」 - Y, K. D& Q* V# h' S( b+ s3 |% U
〈註:豆類亦可比照處理。〉
作者: namohk    時間: 2012-12-6 03:57 PM

謝謝分享~~thank you~~
作者: kenji99    時間: 2012-12-6 08:32 PM

thank you very much
作者: abcd0816    時間: 2012-12-10 10:45 PM

謝謝大大分享.找機會試驗.
作者: genki23    時間: 2012-12-13 09:30 AM

謝謝LZ分享.找機會試試




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