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標題: [生活小百科] 儲存米的撇步 [打印本頁]

作者: t629518    時間: 2012-12-5 11:39 PM     標題: 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。3 a8 S  p/ `; w$ q, A, g# O' H

) I+ l7 @5 I" ~/ O: W& p3 q& Z+ ntvb now,tvbnow,bttvb農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
1 h, F5 T+ p! c公仔箱論壇台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。 www2.tvboxnow.com, h2 K% y9 i' d, l0 B) M% O- H' n9 l
「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 * Q8 f/ L* c7 z/ P0 U
他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救, 8 a  S# T6 v7 f0 K0 @9 O
就連農委會官員們也來討教。tvb now,tvbnow,bttvb) O) k2 e7 q& |4 q* s5 e
抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。
- f* k7 P6 m0 H- Q& \; ?有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 o3 [% j$ K
冷藏米這概念,在台灣算新。 $ c2 w% g  u& J
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。
  q7 X+ J- _- D7 b% s+ v; v公仔箱論壇交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。
( d" }7 y/ x, b5 w3 v5 }畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。 tvb now,tvbnow,bttvb) x/ x5 T. ~8 P  {4 Z3 V
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出,
4 D/ ]% f' f; i$ P最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示,
- @6 ?9 h) V6 p& ^8 U  c小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好:
" y3 m* }' a4 n- m7 s) @即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。 公仔箱論壇1 s9 a$ T0 e. ^. X& l6 O
脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。
% K7 a* z$ n8 Y  t* f& _! Ftvb now,tvbnow,bttvb農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。 " F1 Z1 j1 r. P
將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。
: P. k( O% f# Z/ ~/ F8 x「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」 , d& n  C! l) t) V* R
姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。 , }+ D4 |% r  E. ]0 X# s
根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。
; A$ r$ Z: u9 R2 Lwww2.tvboxnow.com「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」
/ z7 N- R4 c4 O/ M7 h1 E公仔箱論壇〈註:豆類亦可比照處理。〉
作者: namohk    時間: 2012-12-6 03:57 PM

謝謝分享~~thank you~~
作者: kenji99    時間: 2012-12-6 08:32 PM

thank you very much
作者: abcd0816    時間: 2012-12-10 10:45 PM

謝謝大大分享.找機會試驗.
作者: genki23    時間: 2012-12-13 09:30 AM

謝謝LZ分享.找機會試試




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