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標題: [生活小百科] 儲存米的撇步 [打印本頁]

作者: t629518    時間: 2012-12-5 11:39 PM     標題: 儲存米的撇步

想把米蟲殺光光,其實很簡單。米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰二到三天,什麼蟲也沒了。& L( \) p2 G& t+ _, H9 ?  K

: g) k8 H1 ]. A9 h1 l6 ztvb now,tvbnow,bttvb農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
, y1 P8 I9 n9 h& ^0 {$ k8 Ptvb now,tvbnow,bttvb台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b& y5 [- [/ _* c$ y/ j; U
「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 7 {7 l9 T* j4 ?3 A
他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救,
7 n4 Z/ F7 i2 Dtvb now,tvbnow,bttvb就連農委會官員們也來討教。
6 a7 \# j$ R0 E% v公仔箱論壇抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b* x( j  y+ C6 w' ]: N
有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。 公仔箱論壇. {: B- d6 X0 E; j
冷藏米這概念,在台灣算新。
( _: k4 N8 |# A- J) o- L最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。
0 Q# d  y( c3 o! N5 }( c/ ]www2.tvboxnow.com交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。
/ Q3 _4 c$ ^' D2 I畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。 公仔箱論壇' z, U# J8 m* S: e. J
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出, : H7 N: ~6 k/ W  H7 T
最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示, 2 _$ K7 _3 ]" |. X
小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好:
$ Z0 g, a( U. j, T9 Rwww2.tvboxnow.com即使擺在常溫下, 30 到90 天之間,長蟲機率近乎零。
  w- O6 O; E8 f4 K9 S7 J! wtvb now,tvbnow,bttvb脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6元。不會提高太多成本。
" W% w- n7 }2 H9 _4 H) n. `農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。
* b# Q; Z0 r7 Etvb now,tvbnow,bttvb將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。   Z. s. X$ G$ o
「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」 9 t9 r* h& S3 ^
姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。
) n5 ?( S4 v- Q; d根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪。
# x/ _( r& `: Q& A. Iwww2.tvboxnow.com「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了 。」
. }$ U& M% X6 y/ [/ ~〈註:豆類亦可比照處理。〉
作者: namohk    時間: 2012-12-6 03:57 PM

謝謝分享~~thank you~~
作者: kenji99    時間: 2012-12-6 08:32 PM

thank you very much
作者: abcd0816    時間: 2012-12-10 10:45 PM

謝謝大大分享.找機會試驗.
作者: genki23    時間: 2012-12-13 09:30 AM

謝謝LZ分享.找機會試試




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