標題: [旅遊景點] 南投／臍柑 柑橘家族中的貴族美味 [打印本頁]
作者: abcd0816 時間: 2012-12-9 11:40 AM 標題: 南投／臍柑 柑橘家族中的貴族美味
你吃過臍橙嗎？這種果實上長著酷似人類肚臍眼的水果，就因這怪異的特徵，而被稱為「臍橙」，人們總愛以「肚臍柑(台語)」來稱呼它。長相特殊的臍橙，因為果實大、沒有種子，加上甜度高，因而享有「甜橙貴族」美名。
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秋冬是盛產柑橘的季節，柑橘類水果不僅是台灣最重要的水果產業，也是世界產量最大的水果，四千年前人類便已種植，而且品種超多，茂谷柑、帝王柑、香丁都是頗受歡迎的柑橘類水果，近年台灣人更瘋臍橙。 臍橙，俗稱「抱子橘」，果實尾端可見類似人類肚臍的疤痕。這可愛的肚臍眼為突變造成，因而在果皮產生一個未發育的副果。臍橙的由來，據說源於西元1820年，一所巴西修道院果園裡的甜橙產生芽變，圓圓的柑橘頂端便出現小肚臍眼。到了1870年，這棵果樹的插枝被帶到美國加州種植，臍橙因而流傳開來。 柑橘為世界性的水果，全球92個栽種柑橘的國家，幾皆種植有臍橙，主要栽培國家包括美國、巴西、西班牙、日本、澳大利亞、摩洛哥、南非和中國等。雖然近年寶島才流行臍橙，其實台灣種植很早，日據時代(1910年)便引進台東成功試種，台東東河、關山，以及南投水里、台中東勢也有栽種。 儘管沒有台東成功的高知名度，南投水里農民種出來的臍橙，品質也有好評，只是產量不若成功多。水里的臍橙，集中在上安葡萄產區，這兒的葡萄農在山坡地種植小片臍橙，現已見結出滿樹的金黃果實，11月底到12月為臍橙成熟季節。
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