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標題: [美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2012-12-15 01:35 PM     標題: 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步，令舊式東西漸漸消失。但來到工展會，看到大量懷舊小吃、涼果乾貨，就連50、60年代最流行的糕點都有得買，回味之餘還滲出淡淡回憶，好似現時杏仁餅很多乾崢崢，傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉，有口感得多。
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  e5 V" x! h, ?; g& |* C) U公仔箱論壇糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化，但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點，加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷，邊吃邊逛，在會場行一整天都唔怕腳軟。 6 T: g2 N* X+ f5 S+ X: a
紹香園冰花杏仁餅攤位編號：3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb. x+ O; Z! m- S* m0 d
售價$15/盒www2.tvboxnow.com0 V$ S' B" X& K: ?9 @

: x7 ?9 i2 K- u3 E; N0 O* Z橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅，內裏有冬瓜蓉和肥豬肉，超傳統做法，十分足料。
  d; B) x! A) T$ K公仔箱論壇紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號：3A09~10! B4 p- U" k& A
售價：$15/各
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來，味道清甜，炒米餅加入淮山更香，加上懷舊包裝，很有Feel。www2.tvboxnow.com4 b! F6 f) @; S, z3 M& l0 x
榮華臘腸卷攤位編號：1C17~18、37~38
# P4 E) ?8 T' D' A! ^% J* X* m售價：$13/件公仔箱論壇9 g' H1 m( W7 w& F* A! y

( C, A8 _6 g( _4 [" b6 a4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷，熱熱的咬下去，滿嘴都是油香。
# T9 Z3 K) s0 ^7 \* N. A( s+ d% B公仔箱論壇紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號：3A09~10
- ]' M6 g7 s( s" ?' o公仔箱論壇售價：$25/各! F2 ?. \6 t3 ^/ o2 x) b5 w) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 a: G  i8 c3 ^
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好，作下午茶點心最為適合。8 f! V- h; C0 Q) D, c, f0 J( }2 w7 W) t+ U
榮華金磚酥攤位編號：1C17~18、37~38
2 H$ c& o4 ^1 P- W1 Wwww2.tvboxnow.com售價：$5/件tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 e/ t- ~, o* X* N% ?' w4 n) S$ [

, c# q' N" a3 B3 b: {! n口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉，較一般鳳梨酥多元化。www2.tvboxnow.com3 g* V" [6 V5 h
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號：6C38~40、59~61% p& j% p5 M. g$ X7 k, t2 C
售價：$7/件0 S* c+ |  `9 J% z- f6 }9 |/ t
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眾多口味還是回歸傳統最好吃，手摺384層酥皮配上濃郁蛋香，香脆有層次。
6 p. _1 e7 a$ z! Z: o( d3 H涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲，觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖，清涼的檸檬乾和嘉應子等，閒時吃下去實在有時光倒流之感。  www2.tvboxnow.com$ G7 V' B) m# v, n# \
光亞涼果雪花梅攤位編號：3B20
- P* D4 K7 q8 l, X: {' Fwww2.tvboxnow.com售價：$65/1磅裝
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以青梅醃製而成，吃時也聞到青梅香氣，所以命名為雪花梅，甜而止渴。
' s# ]! T/ j  _! V/ i3 [# M' {tvb now,tvbnow,bttvb光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號：3B20
/ L+ I. g/ `! f; L售價：$10/105gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 J+ X& R, H) S8 x& T
www2.tvboxnow.com! }1 c0 q) A: B3 O+ \% j/ Q8 w. i4 o9 ^
特地為工展會推出的$10包裝，甘草欖甘甜；而薑以話梅汁醃製，有雙重香氣。
$ A2 q+ p8 ~* W9 @( D冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號：1A01~03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w  X. `. g. A# p0 a1 y
售價：$15.5/包
4 Z+ `! Z. S1 ]2 d6 E公仔箱論壇
% d; E# \- S' U  S) y公仔箱論壇味道甘香而不過酸，吃入口不會口乾之餘，更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。* l0 |" @: @% @
光亞涼果如意杬攤位編號：3B20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% C) {, z3 U
售價：$55/1磅裝
9 {0 S; _% L' Z1 C% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- |+ Q5 ~# d) Z# w$ Q  @4 q1935年便有的產品，用新鮮青欖醃製，具潤喉作用，也有萬事如意之寓意。公仔箱論壇* c5 c' v- J8 t/ j6 f2 r
作者: abcd0816    時間: 2012-12-16 12:12 PM

謝謝分享寶貴的美食資訊.
作者: bigqq    時間: 2012-12-17 05:31 AM

very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: jacklai1821    時間: 2012-12-17 08:35 PM

Thanks for sharing
作者: jacklai1821    時間: 2012-12-17 08:35 PM

Thanks for sharing
作者: 6u6u6u6u    時間: 2012-12-17 08:53 PM

thank for your information !
作者: fatleung    時間: 2012-12-18 05:23 PM

肉杏仁餅好味
作者: fffxxx100    時間: 2012-12-18 05:51 PM

good good
作者: joekitty    時間: 2012-12-18 09:07 PM

肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先



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