標題: [中式食譜] 蒜泥白肉 [打印本頁]

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作者: vhung1    時間: 2012-12-18 11:29 AM     標題: 蒜泥白肉

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材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙
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0 H5 f+ c& T* G- G" I/ O; htvb now,tvbnow,bttvb做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
6 M+ n! \7 O: S" M- P公仔箱論壇2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
9 J+ s) B, \  A% y  V: e7 O公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。www2.tvboxnow.com/ @. a; I, `2 y# e
4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。

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作者: cockatoo2012    時間: 2012-12-18 09:41 PM

thanks

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作者: joeybibi    時間: 2013-9-1 09:06 AM

多謝提供.謝謝..

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