Board logo

標題: [冷知識分享] 如何分別蘑菇有無毒??? [打印本頁]
作者: y6811351    時間: 2008-1-3 05:14 PM     標題: 如何分別蘑菇有無毒???

蘑菇——如何識別有毒蘑菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 r+ F( T5 Z# ?
2 n  X" F; w1 L- ]
如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。9 M+ ?. D8 l, s/ @& [% X
tvb now,tvbnow,bttvb, l+ z! P. u9 O
一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
6 [0 t2 W* {2 s4 ?( W, Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- k& z) T( ~' ^7 O/ R
二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。* p8 |1 v7 t8 V. l

( F; D9 W+ o( @) w; j2 _tvb now,tvbnow,bttvb三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。, j* v9 O  y$ @0 r; N2 \! |8 l3 c
公仔箱論壇+ Q* W" e% y4 }8 G
四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
' [, V+ R0 ^0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L6 ]: a1 s6 Ewww2.tvboxnow.com五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。; }2 V6 l- P7 h' |$ M
tvb now,tvbnow,bttvb) I; ^3 `$ {9 a4 v) B% L

! A  c5 Z/ k# R0 k4 N$ ztvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% o2 s' Q( X& ~& l0 z. G
我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ D; ?5 {5 [# k. y, D) B$ R
公仔箱論壇2 @- ?8 g1 Z" b0 J
每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?www2.tvboxnow.com. p( Q2 x" @7 O3 t8 |
有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！(危險)
+ a9 C6 s3 o* f公仔箱論壇公仔箱論壇: v# b7 S' v/ e% {

  q$ q0 h  Y5 Z) mtvb now,tvbnow,bttvb8 `9 T( O. d- |- O0 Y$ k( i+ q

2 W( y& S2 `( r$ p" B  B公仔箱論壇
. ^4 g+ h* D9 M: v3 [4 Owww2.tvboxnow.com
' `# D  r+ M- v$ u& owww2.tvboxnow.com
" u5 o) e( U6 u# C6 ~9 u蘑菇
5 G* l; J5 Q) w! ~www2.tvboxnow.com

蘑菇 Agaricus campestris

. q3 z/ T% {4 ]6 [- q
分類界：真菌界 Fungi5 b3 u2 @1 v# H; m. q( ?3 m% n
門：擔子菌門 Basidiomycota& f( P4 E$ A6 X0 e8 a
綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
( H& E% \/ Z* p公仔箱論壇目：傘菌目 Agaricales
3 _! o, s8 B# @0 i  q- F4 g8 n公仔箱論壇科：傘菌科 Agaricaceae
7 ?% Z& D* M* xwww2.tvboxnow.com屬：蘑菇屬 AgaricusTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 U4 h# X+ }0 G
種：蘑菇 A. campestris
# Q4 a4 d  F: O* A) [5 l7 N9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙名法Agaricus campestris& C$ Y" c2 j5 H  o+ K
(L.1753)
0 K& H2 Y; V2 n3 i5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ \& ?/ k4 g9 L+ c* s% Q( k
- O; }3 E. p+ }7 o蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `. {0 a9 X' l3 v) g4 O6 u, ]! d

% i" z' A" q3 G1 {tvb now,tvbnow,bttvb特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。公仔箱論壇7 ?7 S5 X: F& g
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。
作者: l77o5twa17t3d    時間: 2008-1-3 05:43 PM

thx 4 sharing
作者: 太陽騎士    時間: 2008-1-3 08:28 PM

thanks for sharing ~~~
作者: maisychan1021    時間: 2008-1-4 03:26 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: kyreu    時間: 2008-1-4 08:19 PM

thank you very much
作者: mander_chow    時間: 2008-1-6 03:32 AM

thank you very much
作者: PinkPunk    時間: 2008-1-6 07:50 AM

咩叫菌輪？我唔明
作者: bilan5201314    時間: 2008-1-11 02:16 PM

3Q....多谢



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0