公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 脫脂奶燉雞湯 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-4 11:49 AM 標題: 脫脂奶燉雞湯

雞半隻脫脂奶 4杯紅棗 4粒薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- z; D+ k8 G
tvb now,tvbnow,bttvb8 x; Y! Y7 h- a* r# k
tvb now,tvbnow,bttvb* {$ y- F+ f' v/ v' v

1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 : t: ]9 E3 B2 E& v& \
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 9 X% E+ V7 M- T* H
3. 紅棗洗淨去核。 www2.tvboxnow.com* |# K& O8 y" S5 y- A
4. 薑去皮洗淨，切片。公仔箱論壇* x' D& v2 q, W0 a! f& G+ g, M
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( d7 [* f* a% J. n0 T2 T: e
tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 _8 o; B* v' q2 G

營養知多Dtvb now,tvbnow,bttvb# {+ z2 G3 _0 S1 i5 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |+ g3 F# T# l/ L
雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。

健康小Tips
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \8 E& O: u+ A( W* ?( G
牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

作者: aznsky11 時間: 2008-4-6 05:22 AM 標題: 回復 #1 zactlion1899 的帖子

thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)