標題:
[旅遊資訊]
四川／特色小吃：甜水麵．饊子油茶．三合泥
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2013-1-16 02:52 PM
標題:
四川／特色小吃：甜水麵．饊子油茶．三合泥
本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
5 D7 H b* k7 f. R& ^) D: _ f
tvb now,tvbnow,bttvb5 K) H9 z# Y& \- A6 B
【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
( D6 j9 C1 ^. q4 m: t
a8 M& r/ f! ]tvb now,tvbnow,bttvb
# c. C7 L0 l3 M( m( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜水麵
- X7 r. J1 E, `6 U7 n7 t
7 I9 ^$ z. p: Y" Swww2.tvboxnow.com
[attach]1999100[/attach]
& k( r8 x7 z/ Y/ G9 C3 @5 P6 H
甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
/ q" t3 ?" X0 F" }5 C% H
0 {7 o. l* ^6 V$ H% B( K/ W1 Mwww2.tvboxnow.com
c" j, U. W- d) ?$ b
; `2 Z2 \- I W公仔箱論壇
甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
5 y8 }! C9 Q8 R" W$ Y# M公仔箱論壇
5 v2 U& {% {; a$ ]: w; j! O9 I
公仔箱論壇" y+ V& u. A! i K# r) R
& B6 F9 l: u$ N7 ^公仔箱論壇
饊子油茶
7 H0 d; O( ?! b. ]
% i% c8 n, E2 q/ ^, P( a4 ?5 W! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]1999101[/attach]
& W4 Z: W) b K$ w! L
饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
公仔箱論壇0 d: _+ h7 T/ u* F2 B. ]
' E$ a$ z6 {4 b- ?" l公仔箱論壇
! o* s6 b$ O9 p1 ^ }www2.tvboxnow.com
, i: V) w9 }7 N) S0 _( }
饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
6 ?. C- q: ^ I7 C# {www2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb! C$ j$ v" A* M( P% i) ~ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. M% Q7 d; ?/ z# f, {0 N
! M7 r5 q' V- d' ^公仔箱論壇
三合泥
. p! L- h* {1 `+ e7 k! H, Dwww2.tvboxnow.com
7 c) o0 r% j7 d# u! K0 o/ qtvb now,tvbnow,bttvb
[attach]1999102[/attach]
0 W8 E2 O, D% t! a1 btvb now,tvbnow,bttvb
「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
3 o3 M' D4 u9 |# ^% f) h% `' N: Y" Awww2.tvboxnow.com
9 G( b" P- u! D; ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 r- r& O v7 Y" `& a7 ]
7 o/ i q7 Z6 ^& o. K公仔箱論壇
顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
& t3 P, h1 j1 F9 m! ~! @4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) }7 U/ Q+ E& d
公仔箱論壇3 P# z5 V4 ?2 d- U
( }& V( f( n% X, _% w( q
作者:
小柴
時間:
2013-1-16 02:57 PM
三合泥吃下去會很膩嗎？
作者:
fatheryuyu
時間:
2013-1-16 03:11 PM
好想食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
