標題: [中式食譜] 油淋鸡 [打印本頁]

---

作者: Hiarcs    時間: 2008-1-8 04:36 PM     標題: 油淋鸡

油淋鸡
  ~9 k1 w0 t, P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. p' i$ f; K1 N/ n5 p
原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。
( f6 u& E; R' Z' P公仔箱論壇0 h- u2 \  [7 r4 ]
    制作流程：
) g# ^, n; i& P+ O  M# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C/ f3 [7 C5 h: z. ]9 S. n2 K: s) E公仔箱論壇    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: S6 a, U2 `4 W( w
) s" H# l' |. k7 K2 D
    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0