年節大魚大肉熱量驚人，且用餐的時候，惱人的油膩感總是揮之不去，許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩，中醫師表示，無糖茶飲的確能消除油膩感，而如果是喜歡小酌的民眾，建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用，對解除油膩也有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb. x i7 E: i2 Q3 b2 F2 T www2.tvboxnow.com4 V2 H: R& J' P, I# Z& u0 i9 P
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+ w4 b; r5 ? l1 S0 A' i* h[attach]2033460[/attach]公仔箱論壇& @$ \. V! Q3 R$ \0 Z j6 j
中醫師林舜穀建議，年節解油膩，可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中，適合喜歡小酌兩杯的民眾。公仔箱論壇8 ]3 K, N: J' l
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6 a; o- T) Z2 t) e% i$ {, E9 {tvb now,tvbnow,bttvb北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，過年親戚歡聚少不了要喝一點酒，建議可以自己製作養生調酒，只要非常簡單的材料與適量的紅酒，既可以佐餐引用，也可以幫助身體健康，但還是記住不要過量以免酒精傷身。 % |) c% j# u6 L/ O2 K0 }+ n+ ]公仔箱論壇 ! [: N+ J: w$ Z1 [: T( K5 M# Xwww2.tvboxnow.com【洋蔥茴香紅酒的好處】 ( T2 }$ _* l6 l1 }www2.tvboxnow.com: D& B4 T. D. i) l
1.洋蔥性味辛溫，具有強健腸胃的功效，能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒，預防感染，同時可以降低膽固醇，減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。0 g/ S( {8 o5 N7 a
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2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料，也是臨床常使用的中藥材，性味與洋蔥同樣屬於溫性，除了對腸胃系統有益，能治療消化不良和胃寒、腹痛，對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 e7 `' J& J7 o( E5 M
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3.研究也顯示，每天適量的紅酒（不超過1杯），對身體有不錯的幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e/ s6 o' y& Y# N( ^( m
9 K1 c5 y# j/ S3 A$ Y6 O) S【材料】 : C5 G; V, ]) u8 b u$ u$ p& e- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ P3 r2 Y3 |* t9 H5 Xwww2.tvboxnow.com新鮮洋蔥 1顆，小茴香種子30公克（可在一般超市買到，亦可使用迷迭香），紅葡萄酒 750毫升。 0 p! V& v9 G4 T) w- l x8 l5 _www2.tvboxnow.com, I& h3 d O" ^
【作法】4 i) {; \' S& e2 S* [& M2 ~, e
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1.先將小茴香挑去雜質，徹底洗淨瀝乾，放入乾淨紗布袋中，並將新鮮洋蔥洗乾淨，剝去表皮，切成六等分後，將每一瓣撥開。 $ I$ g: ^# O( i* L" M. S4 O6 B6 u. L, P5 t2 s5 F9 o& K0 Y
2.準備一個可以密封的罐子，徹底洗淨後擦乾。www2.tvboxnow.com* D. u4 E$ d# a' h$ M9 B
0 O! f1 ^& F5 s2 h Z. [, N: S+ Y3.將小茴香與洋蔥裝入，倒入750毫升紅酒，注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。) B( v' p9 g0 N
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4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期，每天攪拌一次即可。 ( ?3 ?' H' K3 x公仔箱論壇 2 }' s9 ~7 N3 r/ F8 w7 \+ o【注意事項】, ?+ \" {: K. Q1 X1 ^ e; O
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服用前可先將酒溫熱，此酒味道佳，亦可作為佐餐之用，但須注意避免飲酒過量。另外，腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用，以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾，建議先徵詢醫師意見後再服用。9 E5 i: E6 H% Y
