標題: [馬來西亞] 消费者货比三家 新春外食先问价 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2013-2-13 06:27 PM     標題: 消费者货比三家 新春外食先问价

新春佳节期间消费者“精明择食”，在外用餐事先询问价格作比较，华裔饮食业者了解消费者心态，多选择不调高食物价格，吸引顾客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ ^/ Y! b# ]% \

. ?1 X2 a0 L, O$ e! [8 |新春营业的华裔饮食业者寥寥无几，但众业者并没有因为佳节而调高食物价格，依然以大众化价格吸引顾客，生意不受佳节影响，客似云来。7 x" X' Q4 |5 ~( n) ~8 b' X9 Y

$ P4 e; b  t7 ^* W- lwww2.tvboxnow.com材料价格没调高公仔箱論壇# p, k' [, `: |( w" j6 [! G

4 w" [6 C( S- t% c' M0 y+ @tvb now,tvbnow,bttvb据多名业者指出，他们多年来都没有在新春期间调高食物价格，按照平时的价格营业。
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+ _, O0 n# P! f7 \2 B! }! r& ltvb now,tvbnow,bttvb有业者指出，近期的消费者越来越精打细算，在用餐前都会询问价格，或“货比三家”公仔箱論壇0 J+ q4 b0 e& f2 N) Z

! |  K( q3 f% g! e才决定在哪里进餐，导致众业者不敢随意调高食物价格。
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他们指出，新春佳节期间的材料价格也没有调高，所以未有调高食物价格的念头。
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生意额没太大落差 餐馆靠游客“吃糊”公仔箱論壇/ s# {, D3 \  D- |  }/ d
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佳节期间营业的业者指出，年初一时的顾客多数为外地游客，年初二开始才有本地华裔出外进餐。
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6 ]3 z. H; b( j" A) V- U' A据悉，本地与外地顾客光顾，使他们的生意额一如往常，没有出现太大的落差。
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小贩表示，多数外地顾客都是趁着佳节期间前来瓜登旅游，在此稍作停留，因此春节期间的生意都是以外地人为主。! I1 q5 r. s+ G5 `- o- M1 W
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由于新春期间的顾客人潮有一定的时间，多数于普通的用餐时间出来消费，因此，有些业者也视人潮营业，一旦人潮逐渐减退了后，就会提早打样。
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人潮少提早打烊公仔箱論壇% Q3 H! L( u! o( z- i
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《南洋商报》记者今走访多个餐饮店，发现于新春期间营业的店屈指可数，加上外地游客到此一游，因此出现人潮的现象。
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薄利多销招客———餐馆业者●林鱿益（48岁）
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餐馆于年初二开业，多数的生意都是已经预定好的顾客，另外也有外地顾客上门光顾，但多数以捞生为主。
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5 r. K6 B* m) ^4 f0 Q3 p餐馆这几天的生意都不错，当中也有可能是因为价格没有调高，顾客觉得合理，才会上门光顾。
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6 H# t& ?% Z0 l" F. F& Ftvb now,tvbnow,bttvb顾客多是游客——平安点心业者●夏女士（52岁）
2 m: n4 W1 J* Q& W$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
2 y8 ^/ W$ M" Z3 m6 V8 a, A) ]- h7 B4 hwww2.tvboxnow.com我们于年初二开始营业，目前的生意额还不错，上门的多数都是外地游客。我们平日于晚上10时打烊，但因为新春期间晚上的人潮不多，所以会提早至旁晚或6时打烊。公仔箱論壇1 P# x: E0 A  E( ^: G% {
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年初二生意好———槟城炒粿条业者●林方强（35岁）
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我们年初一也照常营业，以多日的生意额看来，年初一的人潮较为稀少，年初二之后就渐渐转好，我们坚持不在佳节期间调高食物价格，以确保顾客的需求。
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新年生意最旺——家乡茶室食摊业者●张祥文  g8 E- U9 @7 ^) ~' \

, B+ o8 v; x0 t. `2 M* G新年期间由于多数饮食业者休业，还是有很多人选择在外用餐，因此新年的生意最旺。
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我会准备多一倍的菜肴，因为新年食客很多。) ~' M# v) k1 Q% n
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为了赚取更多的收入，牺牲在家休息的时间以及跟亲朋戚友团聚的时光。www2.tvboxnow.com# s" g2 k- S/ N/ ^4 V! H

' W: Z% q+ z  X) ^9 zwww2.tvboxnow.com新年期间，会调整饮食价格，每碟菜饭调涨50仙。
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% u: J& G, l, T& d* X公仔箱論壇每年新年不休业——鸿天强
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我已经经营面摊生意20年，年年新年都不休业。
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$ m& D; i5 {) H所以，我早已经习惯不过新年，亲朋戚友都知道。tvb now,tvbnow,bttvb* }. a) ^) N; o) q( d* w3 R

) q. [: m+ ]; A每盘面涨价90仙不过分，顾客都接受调整。0 z; m% X* K7 k  b8 u. @: f) t

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, l9 c# B: v5 N( `9 _5 cwww2.tvboxnow.com由于鲜少餐饮业者营业， 佳节期间的茶餐室都会出现满座的现象。公仔箱論壇$ G! o% i9 M8 x3 \6 Z
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