標題:
[中式食譜]
年菜／蓮子張生湯
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2013-2-16 08:27 PM
標題:
年菜／蓮子張生湯
) i4 b9 d5 T9 p$ Z! Lwww2.tvboxnow.com
5 r9 p4 b# }8 M# @3 l6 i6 Q% ~8 \
公仔箱論壇( u( B/ a2 g$ w
材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
: Y; g! M3 r% G+ ?! P1 M; p
9 `+ X1 g& l; p3 Y- M公仔箱論壇
作法：
7 R% D, t8 C' K8 {% ?/ a S" Gtvb now,tvbnow,bttvb
: h) ~# ^3 |+ H- \+ h1 ^www2.tvboxnow.com
1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
2 k2 C4 q% J. m3 a0 Z
7 a! O3 M R* t) v1 {
2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
, v4 \4 [2 U" |& n3 E公仔箱論壇
u4 _! o* R! Z$ W" C7 l3 f% b
3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。
4 ^2 q& A) I* z$ j0 @* q- U' w$ V" t7 v
: M/ B/ X$ U/ |) T; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w5 Q3 R( D. N/ W, K
5 p5 W; ~- w' a: V
達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
公仔箱論壇) q6 j( c& R/ ] [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
