標題: [甜品] 紅豆砵仔糕 [打印本頁]

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作者: miumiu_canada    時間: 2013-2-26 10:43 PM     標題: 紅豆砵仔糕

紅豆砵仔糕
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- j: l, D- S" d3 wtvb now,tvbnow,bttvbA/材料：（約12碗）tvb now,tvbnow,bttvb: G: x) i2 a+ X9 q
          粘米粉 100g
& n% m- Q4 f2 b% ntvb now,tvbnow,bttvb           糯米粉 10g
6 r# h/ V3 {3 W0 @           澄麵 60g
4 ?1 _5 S* d0 M+ g+ g1 I" @tvb now,tvbnow,bttvb           水 150g
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  c7 ?) m' E7 S% Itvb now,tvbnow,bttvbB/材料：
8 W: A% P" b  L  e( O         砂糖/黑糖/片糖 130g
/ l! f# j2 S, v' J# l, M         水 350g
5 C5 {& P) B) y) T公仔箱論壇公仔箱論壇, A- s+ O/ H# E4 b$ m
餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |8 B: H( _# u; J9 m3 O
         紅豆(煮淋) 適量
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5 @$ o4 [4 c& z4 y2 A) \' h0 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& N4 d0 Q& O, Q: otvb now,tvbnow,bttvbi)   材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
& @' n2 @0 ]& E4 q5 [$ Fwww2.tvboxnow.comii)  材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
8 C3 E4 Q% E% K) H2 f8 g0 e, Qtvb now,tvbnow,bttvbiii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。; R# l3 I' y6 i, C9 {- |8 j
iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ v- f  ~3 A( Q( \) K/ G

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作者: question714    時間: 2013-2-27 12:04 AM

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作者: emilyyoung    時間: 2013-2-28 11:55 AM

Thanks for your sharing.www2.tvboxnow.com( G' |. n9 @+ q5 R$ i
I love it.
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作者: wongws813    時間: 2013-3-5 03:07 PM

Thanks for your sharing

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作者: wongws813    時間: 2013-3-5 04:29 PM

Look easy to make it..thanks

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作者: 镜头擦拭纸    時間: 2013-3-5 07:05 PM

材料2可否用一种糖？

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作者: greenling520    時間: 2013-3-5 08:56 PM

好像很易整.   等我放假試一試.公仔箱論壇( v& u; Y2 y# x* d
THANKS

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