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標題: 飲茶十忌 [打印本頁]

作者: wongws813 時間: 2013-3-7 12:19 PM 標題: 飲茶十忌

1.    1. 忌空腹飲茶空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等於"引狼入室"，我國自古就有"不飲空心茶"之說。
2.    2. 忌飲燙茶太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，
         易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。
3.    3. 忌飲冷茶溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。
4.    4. 忌濃茶濃茶含咖啡因，茶鹼多，刺激強，易引起頭痛，失眠。
5.    5. 忌沖泡時間太久沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嘗價值；而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸
         等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低；同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的污染，茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，很不衛生。
6.    6. 忌沖泡次數過多一般茶葉在沖泡3-4次後就基本上沒有什麼茶汁了。據有關試驗測定，頭開茶湯可含水浸出物總量的50%，二開茶湯含水浸出物總量的30%，三開茶湯則為10%，
         四開茶湯卻只有1-3%，再多次沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最後泡出。
7.    7. 忌飯前飲茶飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。
8.    8. 忌飯後馬上飲茶茶中含有鞣酸，能與食物中的蛋白質，鐵質發生凝固作用，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收。
9.    9. 忌用茶水服藥茶葉中含有大量鞣質，可分解成鞣酸，與許多藥物結合而產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說："茶葉水解藥"。
10. 10. 忌飲隔夜茶因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶裏的蛋白質，糖類等會成為細菌，黴菌繁殖的養料。當然，未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。如：隔夜茶含豐
         富的酸素，氟素，可以阻止毛細血管出血；如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，皮膚出血，瘡口膿瘍等可用隔夜茶治；眼睛出現紅絲或常流淚，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏
         奇效；每天早上刷牙前後或吃飯以後，含嗽幾口隔夜茶，不僅可以使口氣清新，還有固齒的作用，等等。

作者: zero1203 時間: 2013-3-12 12:14 PM

忌飲燙茶忌飲冷茶溫茶
咁我地應該飲咩溫度ga茶呢!??
忌飯前飲茶忌飯後馬上飲茶
中國人都是一邊飲茶一邊吃野... 你宜家咁講, 酒樓不如只比水客人飲算啊....

作者: ljlzlxlc 時間: 2013-3-16 08:01 PM

好啊，不错啊，行啊

作者: lnasxywl 時間: 2013-3-17 10:24 AM

感谢分享

作者: reddevils0503 時間: 2013-3-17 05:23 PM

謝謝分享

作者: funkiki 時間: 2013-3-17 11:37 PM

直得保全!多謝分享!飮茶的學問太多太厚,真的要多硏究!

作者: bhsieh1962 時間: 2013-3-19 06:21 PM

除了感謝更多加了欽佩~!!

作者: jimilk 時間: 2013-3-20 10:49 AM

謝謝分享這十忌..
令我更能了解茶

作者: anthonkf 時間: 2013-3-20 10:56 AM

Perfect details and thanks

作者: spshmh 時間: 2013-3-23 08:31 PM

非常有用的知識,要喝茶也要顧健康!

作者: lnasxywl 時間: 2013-3-25 09:56 AM

原来有这样多道理啊。

作者: ja6150 時間: 2013-3-25 01:57 PM

喝茶也有這麼多要注意的事項

又增長了知識

作者: kch16655 時間: 2013-4-13 12:42 AM

謝謝分享

作者: weii8968 時間: 2013-4-16 08:17 AM

多謝分享

作者: wanlo 時間: 2013-5-12 05:31 PM

多謝

作者: daniel816 時間: 2013-5-22 01:13 AM

感謝您的分享!!!

作者: wilson6339 時間: 2013-6-6 01:41 PM

thank you for sharing~!

作者: kkwong328 時間: 2013-6-6 10:10 PM

多謝樓主提醒，原來小弟常常錯誤喝茶。

作者: misswong 時間: 2013-6-11 12:45 PM

Thanks for sharing, but some of them are difficult to follow...

作者: quit5100 時間: 2013-6-25 08:15 AM

以前不知道茶不能泡太多次,看了這資料才知道這樣是不好的

作者: aloof 時間: 2013-7-24 02:58 PM

第2和第3項好矛盾，而且也有人說喝冷泡茶對身體也不著呀！
這這這......該如何是好？？

作者: 胜利果实 時間: 2013-7-25 07:44 AM

喝茶还有这么多说法，学习了。

作者: alken 時間: 2013-7-26 10:00 AM

nice :)

作者: tmh457498 時間: 2013-7-31 09:52 AM

茶里怎么会有咖啡因

作者: mojoe 時間: 2013-8-1 03:44 AM

thank you for sharing

作者: happydaya 時間: 2013-8-2 10:23 PM

受教了，以后会注意

作者: chongsc33 時間: 2013-8-3 01:12 PM

好文章

作者: 741725693 時間: 2013-8-3 03:28 PM

值得参考下，感谢分享！！

作者: 10vs1 時間: 2013-8-3 08:04 PM

好文章,值得参考

作者: abslat 時間: 2013-8-4 02:14 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: kk628 時間: 2013-8-29 01:54 PM

Thanks for sharing thx

作者: TDIJ 時間: 2013-9-10 02:58 PM

thank for sharing.

作者: kk628 時間: 2013-9-13 09:43 PM

多謝分享 thx

作者: mangolocklock 時間: 2013-9-15 02:39 PM

感谢分享。。。

我可以用这些知识去跟我的爱茶朋友吹水了。

作者: fireman2012 時間: 2013-9-16 12:59 AM

近排愛上"茶'~資料對我好有用~THANKS SO MUCH

作者: 6600 時間: 2013-9-16 05:06 PM

學到了.不過已經來不及了

作者: one2free 時間: 2013-9-16 07:54 PM

goods....

作者: jojoccan 時間: 2013-9-17 08:45 PM

忌飲冷茶. 冷泡茶怎麼算

作者: aznqty50 時間: 2013-11-23 07:03 AM

Very good article. I learned a lot. Thanks for sharing with us.

作者: safari 時間: 2013-12-5 11:29 AM

多謝提醒

作者: 绿茵草 時間: 2014-1-1 03:47 PM

学到野，谢谢分享！

作者: 3快 時間: 2014-1-4 12:06 AM

感謝您的分享!!!

作者: bigsay 時間: 2014-1-10 07:50 PM

謝謝分享

作者: lhcuser 時間: 2015-2-14 06:17 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 狮子狗 時間: 2015-3-10 07:47 PM

学习了，谢谢

作者: kaitou_kid 時間: 2015-3-13 11:03 AM

Thanks for sharing!

作者: patrickw398 時間: 2015-3-17 11:49 AM

This article enlighted my knowlege on timingo tea. Though I like tea very much, I do not aware such problem. Thank you for shring.

作者: patrickw398 時間: 2015-3-30 04:26 PM

這資訊非常有用。謝謝分享。

作者: firefox_firefox 時間: 2015-4-2 07:53 PM

還有:
十一、忌酒後飲茶：傷腎。

十二、不宜飲用的茶葉：有焦味茶、霉變茶、串味茶。

作者: billympleung 時間: 2015-4-5 03:29 AM

謝謝分享, but everyday morning I 空腹飲茶

作者: howenyan 時間: 2015-4-5 05:00 PM

得益不浅，谢谢分享。。

作者: 1388hong 時間: 2015-4-8 02:51 AM

thank you very much

作者: hudang2003 時間: 2015-4-19 08:37 AM

谢谢分享快乐

作者: Majiajunx 時間: 2015-5-6 03:39 PM

饮茶真系好多学问，有排学，不过正！！！

作者: sanriokt 時間: 2015-5-29 11:00 PM

非常详细，涨知识

作者: eirene 時間: 2015-6-12 09:29 AM

50幾度的茶。。。好難拿捏。。。不過都係多謝分享

作者: subzerox 時間: 2015-9-16 11:56 AM

这样多道理

作者: mbb667 時間: 2015-9-16 12:44 PM

thank you for the info

作者: tn22222 時間: 2015-9-26 11:44 PM

多謝分享

作者: axf4t2vq 時間: 2015-10-27 12:21 PM 標題: 台湾真丽人聊天

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: no4son 時間: 2015-10-27 11:02 PM

学习一下，多谢分享

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