柳丁別稱「甜橙」或「柳橙」，屬於芸香常綠果樹，產量約佔全世界甜橘類總產量70%以上，是十分受歡迎的柑橘類水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N. g9 z9 I+ M' g
柳丁是常綠小喬木，果實為柑果，呈圓形或長圓形，成熟時，果皮橙黃，不易與果肉分離，頂部有一圈圓形印痕，因此又稱為「印仔柑」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A& O! m! Z) d8 n, `8 s
‧成分與功效公仔箱論壇" X2 W# @: p8 B
柳丁豐富纖維質、維生素A、維生素B、維生素C及鈣、磷等礦物質等。
, ^5 E( h( F: ]4 ~4 K公仔箱論壇研究顯示：柳丁中含有大量維生素C及俗稱維生素P的生物類黃酮(bioflavonoids)，調節生理機能的功效；柳丁具備之功效極為廣泛，果肉滋潤；連同果肉纖維一起食用，所含維生素及果膠，可促進腸道蠕動，幫助排便。; a! W; }: t  K+ E5 S" k. q
在飯後吃一些柳丁，能夠解除大魚大肉的油膩感、促進消化；喝酒後，食用柳丁，亦有改善的功能。病後恢復期食用，具有使小便順暢、促進新陳代謝的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 B( ~2 `0 G4 e' ^4 _7 ?% P) X
因此，大宴小酌常搭配柳丁或柳橙汁極受歡迎；此外，柳丁皮搭配薑等材料，亦可應用於茶飲及泡澡等用途。7 }1 T' h  J) P6 v3 B3 z. ]
‧專家意見
3 Z; p. B3 T! d3 e* @/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，一顆一般大小的柳丁，纖維質含量就有3.5公克，在水果界裡排名前茅，只比柿子、芭樂、奇異果等水果略少一點。
7 f) Y" c: h; {  U. H* `( ~1 u: W  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳丁中的生物類黃酮維生素Ｐ，可增加血管通透性，能強化血管。且，柳丁富含果膠，能加速食物通過消化道，幫助脂肪、膽固醇由糞便排除出去，避免膽酸二級產物堆積降低罹患大腸癌風險。
( h1 x+ J( ^+ q* r1 Kwww2.tvboxnow.com柳丁可驅寒、預防感冒，將兩顆柳丁皮、10公克的生薑、5公克炙甘草，加入三到四杯水，放進電鍋中蒸煮。待湯汁略放涼後濾去渣，再加入柳丁汁及適量蜂蜜。7 C* x/ |) Y& @& @6 p1 h1 j
‧怎麼選？怎麼吃？www2.tvboxnow.com! C( X; w- D3 y5 M* r
選購柳橙時，挑選果實呈圓型，硬度較高，果色呈深橙黃色，色澤鮮艷自然，果皮細緻且香氣濃郁者為佳。www2.tvboxnow.com8 w. [; v6 |6 t' O1 ^3 o4 e
柳丁不只能直接食用、榨汁，還能入菜，增添風味、豐富視覺。
4 i; n2 O) _* S% x7 Z0 {+ Qtvb now,tvbnow,bttvb由於柳丁皮有豐富的精油，可以把它曬乾，拿來泡澡就是很好的芳香劑。果皮也可用來清除瓦斯爐上的油漬，是天然的清潔劑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 {) O# r0 |! ^. j$ E* n
‧注意事項公仔箱論壇3 H2 z5 I- x+ K1 ~3 f5 u6 ^- f+ q
柳丁的鉀含量高，腎臟病患要注意鉀鈉的攝取，不宜攝取過量。
5 n3 {+ B( V0 i& Z8 |* J. Atvb now,tvbnow,bttvb‧中醫觀點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 I1 f7 o! z
依典籍記載其性涼味甘，可生津止渴，適用於津少口渴、舌乾口燥的情形。% r. J9 T. H: l: v5 i5 H! e- G
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