標題:
[中式食譜]
用全麥粉做免治豬肉班戟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-3-24 12:34 PM
標題:
用全麥粉做免治豬肉班戟
材料（16個分量）﹕
www2.tvboxnow.com' {4 X5 h: a$ d* i* ]! P& u
豬肉碎250克
, ]/ O0 d: T& {* X
雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
公仔箱論壇 g* z1 x* ?0 ?3 y$ W5 [
牛奶 半杯
) z; }1 |3 H) }4 K: B8 ^& S
全麥粉半杯
; @7 q9 \+ [ v3 S2 h0 K% w5 f" [$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
1 p! Q7 y1 V$ z% c' W
鹽半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 ^" ~& T- m, M$ ?' b
胡椒粉少許
, \9 [. ] w/ T) H2 M2 I
蘇打粉（baking soda） 半茶匙
# ?- Z6 R( t7 W! p
淡味橄欖油 適量
2 L: B k/ S/ W
+ }# e7 S' g$ i5 P G( {8 H
3 g/ H9 f$ c7 S8 r Q7 U' \
方法﹕
5 r! n7 S: E0 Y3 F |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 預熱焗爐至攝氏180度
0 S p, @( {2 g) ~公仔箱論壇
2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
; h, e. ] @- t) Y4 F) ^公仔箱論壇
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
5 E: r0 j! S4 Z+ [% R5 n. Q
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿
公仔箱論壇3 s9 D8 ^4 N( ]& e7 i
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
- Y% Q- b5 x6 J" ^/ y3 G9 {
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
tvb now,tvbnow,bttvb; V' }% t; \4 C9 c3 c7 z' f0 F1 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
