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標題: [甜品] 冰 花 栗 泥 露 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-18 09:48 PM     標題: 冰 花 栗 泥 露

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4 ]! e; E2 {1 u3 S: L1 M3 c公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T4 B% }3 g: e5 A; l
栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克
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1. 栗 子 開 殼 , 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 , 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。
1 c& W. Q  j' T/ p! A' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k) A7 r/ k' g. N8 ^9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠  蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。
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- d- i- Q4 O& G# g+ |4 w; V公仔箱論壇3. 煲 滾 1 公 升 水 , 下 西 米 煲 10 分 鐘 , 熄 火 焗 5 分 鐘 , 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。
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4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。  U4 C% y$ ^0 F
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5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 , 用 刀 將 之 壓 成 茸 , 用 碗 盛 起 , 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。公仔箱論壇4 {; r- K  h. O% P+ d
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6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 , 以 大 火 燒 滾 , 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 N# L+ Y3 B. j  G
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貼 士# H# A) s/ I  y/ p: L
街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 , 可 以 節 省 時 間 。

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