標題: [甜品] 粉紅豹紋磅蛋糕 (視訊) [打印本頁]

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作者: lovingvenus    時間: 2013-5-16 03:06 PM     標題: 粉紅豹紋磅蛋糕 (視訊)


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粉紅豹紋磅蛋糕
7 q& e! I' k" ^! ztvb now,tvbnow,bttvb啡色的豹紋帶霸氣，粉紅豹紋則嬌俏可愛，製作成豹紋磅蛋糕，未切之前已見豹紋，切開一塊塊仍可見豹紋圖案，可說豹得徹底。雖然這個蛋糕做法看來很複雜，但只要把它看成是三層的唧花，感覺會易上手得多。
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9 G0 t& ~- Y( b( W$ l時間：1小時　
% v+ }4 Z2 t  y# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難度：★★★★　
8 {  n$ u/ v; V; I: @- ]+ Y( gtvb now,tvbnow,bttvb份量：1條
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軟牛油80克、糖73克、奶粉2克、蛋80克、麵粉95克、發粉1克、鹽少許、紅色士多啤梨香油2.5茶匙
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3 M5 ~4 j4 C; i% F( w: T' ]做法：
* x' A% @, _+ `* ?! N( W公仔箱論壇1.將牛油、糖打至鬆發和光滑，分兩次加入蛋，拌勻。加入已篩過的麵粉、奶粉、發粉和鹽，再加入1茶匙紅色士多啤梨香油，拌勻成淺粉紅麵糊。www2.tvboxnow.com- o4 i0 \$ c0 K" H4 J, [9 s

4 ]" s1 ?/ X( ?! k2.取出1/3麵糊，加入1茶匙士多啤梨香油成深粉紅麵糊。把兩份麵糊填入唧花袋中。再把餘下在碗的深粉紅麵糊再加半茶匙士多啤梨香油成最深紅麵糊，用紙摺幼唧花袋盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 L- E. ~( E; C) q9 E& M
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3.磅蛋糕焗盤先鋪上焗蛋糕紙，先以深粉紅麵糊隨意唧出不規則圖案作豹紋，淺粉紅麵糊填在空間中，用深紅幼唧花嘴點出框框。
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, x3 ]! O7 R9 \% ltvb now,tvbnow,bttvb4.唧上第二層麵糊，以淺色蓋在深色部份，同樣帶點不規則地唧，並用深紅點框框，第三層同樣做法，放入已預熱焗爐以170℃焗25分鐘即成。& V3 l  n2 b/ b4 W: Y# N1 h$ Q2 ]* I

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