如果你响美國住就知道唐人街 d 唐人 coffe shop 幾十年來都係用舊式玻璃 siphon 壺嘅方法來煮, 唔信你下次去紐約舊唐人街 mott street and bayard street 附近果 d 「美」字頭果幾間舊式 coffee shop 就会揾到 。佢地 d 啡夠濃, 夠香, 夠熱, 又用埋 heavy cream, 所以非常好飲, d 識嘢嘅老番都会帮襯。tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 U! z- c. J( {: r) V
& x Y7 I8 {7 w7 R1 u: ftvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com6 M* ~' ^5 N/ N! N4 q: O) y3 _$ L 日本仔 d coffee shop 就好似 E+ 果 d 乸型髮型屋, 得个裝修好睇; 要理髮都係要去番 d 舊式上海鋪揾 d 揚州師傅來剪嘅。公仔箱論壇' y4 V# a9 E' g# Q7 @- e
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4 w# c" C. x, @$ _/ Itvb now,tvbnow,bttvb 8 d7 u. t* c: j公仔箱論壇【世界日報2008-01-24訊】美國咖啡界吹起一股新風潮，來自日本的虹吸式咖啡（siphon coffee）進軍舊金山及其他城市。這種虹吸式咖啡風味豐富細緻，與義式濃縮咖啡不同，可提供咖啡迷一個新選擇。 $ B; | a& A9 O" O4 m$ }4 \9 gtvb now,tvbnow,bttvb 0 }3 j/ Q/ O0 ~; k
紐約時報報導，美國男子佛利曼（James Freeman）在舊金山開的「藍瓶子」咖啡館是這股風潮的引領者之一，他斥資兩萬元自日本進口超高檔虹吸式咖啡機，擁有全美唯一的鹵素加熱裝置，比一般美國咖啡店常用的義式咖啡機貴了好幾倍。tvb now,tvbnow,bttvb7 I! s' G. ^2 _' s+ {
