標題:
[美食介紹]
東瀛酥脆丹麥條
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作者:
nt1972
時間:
2013-6-5 01:29 PM
標題:
東瀛酥脆丹麥條
將軍澳急速發展,吸引不少食店進駐。區內君薈坊的Food Court才剛開張,迅即成為街坊開餐熱點。場內設有十多個櫃位,以日本美食為主,當中必試首次抵港的日式丹麥條,外脆內軟,非常吸引。此外,還有日式燒餅、手打烏冬及吉列豬扒,經濟抵食,值得一試。
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將軍澳區飲食業發展興旺,港鐵站毗鄰有Popcorn商場的食肆及兩家酒店的中、西菜館。上星期於君薈坊開設的cookedDeli為全新Food Court,與city'super屬同一集團,佔地一萬六千平方呎,設有十三家美食櫃位及三百八十四個座位,原木色裝潢,感覺摩登。加上價錢大眾化,吸引不少學生及街坊幫襯。
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當中最特別是過江龍Danish Bar,這品牌由Andersen Group於2010年在日本創辦,當地設有二十四家分店,主打招牌丹麥條、丹麥球及芭菲三款出品。
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Danish Bar負責人下田早紀表示,在日本鐵路站的分店最受客人歡迎,日賣三百條丹麥條。香港店是集團首家海外分店,由日本運來專用烘焙機及麵糰製作,只需六分半鐘便烘好丹麥條,外層酥脆而內裏香軟,非常吸引。這長15cm的丹麥條,屬麵包店自家創作,但為何叫做Danish Bar?下田早紀表示,集團早年將丹麥麵包引進日本,加上日本人提起Danish一詞,便聯想起酥脆及具層次的麵包,所以以此命名。這招牌丹麥條售價和日本相若,每條由十四元起,香港店供應脆糖、楓糖及火腿芝士三款口味,丹麥球可揀朱古力、砂糖、艾草紅豆味,還有加入丹麥球的北海道牛奶雪糕芭菲供選擇。
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除了日式美食外,小記現場所見,以印度美食Curry in a Hurry最受歡迎,由印度師傅即席製作Naan Bread,配咖喱及飯,飽肚抵食。同樣即製還有日本手打烏冬店富久保,日本師傅即場拉製烏冬麵條,吸引不少客人圍觀。其他經濟之選有買四送一的日式燒餅、足夠二人享用的烤春雞配清雞湯飯,以及即將開業的燉湯店味閣,選擇豐富,將軍澳又多一個開餐好地方。
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作者:
hallowin
時間:
2013-6-8 10:05 PM
而家入面真係幾多野食.
作者:
zjzdfc
時間:
2013-6-12 06:00 AM
thx you for sharing
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